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Efeito do ácido tartárico nos valores de potássio, acidez titulável e pH durante a vinificação de uvas Cabernet Sauvignon Effect of tartaric acid upon potassium, total acidity and pH, during the vinification of Cabernet Sauvignon grapes

open access: yesCiência Rural, 2008
Vinhos tintos com altos valores de pH são resultantes de uvas com valores excessivos de potássio. O excesso de potássio é, geralmente, resultado, do manejo inadequado no vinhedo.
Carlos Eugenio Daudt   +1 more
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Desenvolvimento de espectrômetro de emissão em chama de baixo custo dedicado à determinação de Na, K e Li. [PDF]

open access: yes, 2017
A Fotometria de chama é o método analítico baseado em espectroscopia atômica mais simples, capaz de realizar uma análise quantitativa de um dado analito.
Maia, Lucas Barros
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Avaliação de macro e microminerais em frutas tropicais cultivadas no nordeste brasileiro [PDF]

open access: yes, 2009
O Brasil tem grande importância no mercado de frutas; porém há escassez de dados acerca da composição das frutas tropicais brasileiras, principalmente daquelas produzidas no nordeste. No presente estudo, determinaram-se macro e microminerais de 11 frutas
Fonseca,Maria Luciana   +11 more
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Análises de fertilizantes minerais, organominerais e corretivos. [PDF]

open access: yes, 2009
Preparação da amostra para análise. Preparo da amostra para corretivos de solo. Fertilizantes. Fertilizantes organominerais. Fertilizantes fluidos. Análise química de fertilizantes e corretivos. Análise de fosfito pelo método colorimétrico.
SILVA, F. C. da, VIEIRA, W.
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RESÍDUOS DOS FUNGICIDAS TIABENDAZOL E IMAZALIL EM LARANJAS PÊRA (Citrus sinensis (l.) Osbech cv. Pêra)*

open access: yes, 1999
Foram analisados os resíduos dos fungicidas Tiabendazol e Imazalil em laranjas pêra (Citrus sinensis (l.) Osbech cv. Perâ), coletadas em supermercados da cidade de Campinas (SP), no período de novembro/1998 a agosto/1999.
OLIVEIRA, JORGE JOSÉ DO VALE   +1 more
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 DETERMINAÇÃO DE SÓDIO POR FOTOMETRIA DE CHAMA EM LEITES PASTEURIZADOS DO TIPO DESNATADO E INTEGRAL

open access: yes, 2018
INTRODUÇÃO No Brasil a Associação Brasileira das Indústrias da Alimentação (ABIA) através de termos de compromisso com o Ministério da Saúde vem buscando diminuir a quantidade de sódio em diferentes alimentos processados.
MEES, Marina   +4 more
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<b>Teores de minerais em cachaças produzidas na região norte do estado do Rio de Janeiro<br>Mineral contents in “cachaças” produced in the north of Rio de Janeiro state – Brazil</b>

open access: yesAlimentos e Nutrição, 2011
<p align="justify"> A composição mineral pode servir como indicativo de contaminação da cachaça durante e após a destila §Ã£o. Com o objetivo de conhecer alguns aspectos da qualidade da cachaça produzida na região Norte do Estado do Rio de
L. M. SOUZA   +2 more
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Cinética de sorção de potássio em dois solos do semiárido potiguar

open access: yes, 2020
O entendimento do comportamento do potássio (K) no solo é fundamental para a otimização do manejo da adubação potássica. Assim, objetivou-se avaliar a cinética de sorção de potássio (K) em dois solos do semiárido potiguar.
Farias, Milene de Lima
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A problematização das atividades experimentais no desenvolvimento profissional e na docência dos formadores de professores de química [PDF]

open access: yes, 2012
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Programa de Pós-Graduação em Educação Científica e Tecnológica, Florianópolis, 2009Este trabalho busca contribuir na sinalização de possibilidades metodológicas para abordar a experimentação como
Gonçalves, Fábio Peres
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Teores de sódio e lipídios em refeições almoço consumidas por trabalhadores de uma empresa do município de Suzano, SP [PDF]

open access: yes, 2009
OBJETIVO: Avaliar os valores de sódio e lipídios em refeições almoço consumidas por usuários de uma unidade de alimentação e nutrição. MÉTODOS: Análise laboratorial das porções médias consumidas, utilizando-se o método de fotometria de chama para ...
Aline Miyeko Ueda   +3 more
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