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Bioproteção de lingüiça de frango [PDF]
Food Science and Technology, 2003 To inhibit the undesirable microorganisms as well as to obtain better sensorial characteristics, bioprotective cultures were used on chicken sausages production. The chicken sausages were elaborated from a basic mixture (control) and by adding either the Elce or Bactoferm B2 plus Bactoferm S-Sx, which were kept under 8°C during its storage period ...
Leadir Lucy Martins Fries +2 more
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Biodiesel produzido com óleo de frango - DOI: 10.4025/actascitechnol.v30i1.3203
Acta Scientiarum: Technology, 2008 O Brasil ocupa local de destaque no desenvolvimento e uso de fontes renováveis de energia, por causa da sua grande extensão territorial, clima e várias alternativas.
Luis Fernando Souza Gomes +2 more
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Salmonella em carcaças de frango congeladas [PDF]
Pesquisa Veterinaria Brasileira, 2000 Um total de 150 carcaças de frango congeladas, de quatro marcas comerciais, foram analisadas para pesquisa de Salmonella. Foram examinadas 43 carcaças de cada uma das marcas A, B, D e 21 da marca C. Observou-se um percentual de 32,0% de contaminação. Foram identificados 11 sorotipos: S. Agona, S. Anatum, S. Enteritidis, S. Hadar, S. Havana, S. Mbandaka,
Angelo Berchieri Junior +1 more
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Espondilolistese em frango de corte no Brasil [PDF]
Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2007 Eight 28-day-old broiler chickens of both sexes were examined. Clinical signs, gross findings, radiological, and histopathological changes were described. Spondylolisthesis was characterized by dorsal displacement of the sixth and seventh thoracic vertebrae, resulting in compression of the spinal cord.
Renato DE LIMA SANTOS +2 more
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Ocorrência de Campylobacter em carne de frango, fezes de frango e humanas e pesquisa dos genes cdt [PDF]
Arquivo Brasileiro De Medicina Veterinaria E Zootecnia, 2014 Foram coletadas 100 amostras de conteúdo fecal de aves de corte, 100 de produtos de frango (coxa, sobrecoxa, asa, dorso, carne moída e fígado) e 100 de fezes de humanos, e analisadas para pesquisa de Campylobacter. Realizou-se a determinação da espécie e da presença dos genes cdt, responsáveis pela codificação da toxina citoletal distensiva (CDT ...
Tiago Collares
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Aminoácidos para frangos de corte [PDF]
Revista Brasileira de Zootecnia, 2009 A utilização de aminoácidos digestíveis e da proteína ideal auxiliou a reduzir as excreções de nitrogênio para o ambiente e o custo da ração formulada, sem afetar negativamente o desempenho dos frangos de corte. Entretanto, apesar de ser reconhecido como a melhor ferramenta atual para se formular rações, alguns fatores ainda devem ser elucidados para a
Oliveira Neto, Adhemar Rodrigues de +1 more
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Recipientes e substratos na germinação e desenvolvimento de crisântemo e amor-perfeito
Ornamental Horticulture, 2015 O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do substrato e tamanho de recipiente na germinação e desenvolvimento de crisântemo e amor-perfeito. Os trabalhos foram realizados no Viveiro de Produção de Mudas Hortícolas da UTFPR – Campus Dois Vizinhos-PR.
kelli pirola +5 more
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Efeitos do tamanho da partícula e da forma física da ração sobre o desempenho, rendimento de carcaça e peso dos órgãos digestivos de frangos de corte [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2004 Compararam-se os efeitos do tamanho da partícula e da forma física da ração sobre o desempenho, rendimento de carcaça e peso dos órgãos digestivos de frangos de corte. Foram utilizados 900 aves (machos) da linhagem Ross-308, de 1 a 47 dias de idade.
C.A.A. López, N.C. Baião
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Semina: Ciências Agrárias, 2014 This study aimed to evaluate the performance of laying hens fed different levels of the enzyme complex (phytase, cellulase, pectinase, protease, amylase, beta-glucanase e xylanase). 328 laying hens were used Shaver White strain at 60 weeks of age.
Alexandre Oba +7 more
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Comparação de métodos de avaliação dos valores energéticos do grão de trigo e seus subprodutos para frangos de corte [PDF]
Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003 Realizou-se um experimento com frangos de corte para avaliação da energia metabolizável ((energia metabolizável aparente (EMA), energia metabolizável verdadeira (EMV), energia metabolizável aparente corrigida pelo nitrogênio (EMAn) e energia ...
F.M.O. Borges +7 more
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