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Salmonella spp. em carcaças, carne mecanicamente separada, lingüiças e cortes comerciais de frango Salmonella spp. in carcasses, mechanically deboned meat, sausages and chicken meat

open access: yesCiência Rural, 2005
Alimentos de origem animal representam papel fundamental na epidemiologia das salmoneloses humanas. Apesar dos avanços tecnológicos, a carne de frango ainda é passível de contaminação bacteriana, especialmente por microrganismos do gênero Salmonella, que
Angela Cleusa de Fátima Banzatto de Carvalho   +1 more
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Causes of condemnation of carcasses from poultry in slaughterhouses located in State of Goiás, Brazil Causas de condenação de carcaças de aves em abatedouros localizados no Estado de Goiás, Brasil

open access: yesCiência Rural, 2008
The aim of this research was to detect the principal reasons for condemnation of poultry carcasses in two slaughterhouses (A and B); located in the southeastern region of the State of Goiás, Brazil.
Ângela Patrícia Santana   +4 more
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Avaliação dos coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos do grão de trigo e seus subprodutos para frangos de corte utilizando diferentes metodologias [PDF]

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2003
Realizou-se um experimento com frangos de corte para avaliação dos coeficientes de digestibilidade dos aminoácidos ((coeficiente de digestibilidade aparente (CDAaa) e coeficiente de digestibilidade verdadeira (CDVaa)) comparando quatro metodologias de ...
F.M.O. Borges   +7 more
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COMPETITIVIDADE DO SISTEMA AGROINDUSTRIAL DO FRANGO DE CORTE NO TOCANTINS: O CASO DA EMPRESA FRANGO NORTE

open access: yesRevista de Gestão, 2011
ABSTRACTThis article analyzes contractual and organizational arrangements of the company Frango Norte as well as their impact on levels of competitiveness. Of further interest was an understanding of possibilities and perspectives of the poultry processing industry in the state of Tocantins.
Rodrigues, Waldecy   +3 more
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Effect of mannanoligosaccharides and/or enzymes on antibody titers against infectious bursal and Newcastle disease viruses Efeito do mananoligossacarídeo e/ou enzimas sobre títulos de anticorpos contra os vírus das doenças de Gumboro e de Newcastle

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2009
The effect of including mannanoligosaccharides (MOS) and/or enzymes in broiler diets on antibody titers against infectious bursal disease virus (IBDV) and Newcastle disease virus (NDV) was evaluated.
M.C. Oliveira   +4 more
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Nutrição Pós-Eclosão de Frangos de Corte

open access: yesRevista Brasileira de Ciência Avícola, 2000
A emergência da casca marca o final do período de incubação das aves. Esse período pode ter extremos que vão de 480 a 510 horas em galinhas domésticas. As aves precociais nascem com reservas nutricionais provenientes do albúmen e gema residuais contidos no saco vitelino, que são importantes nas primeiras horas de vida enquanto ocorre a adaptação à ...
Vieira, SL, Pophal, S
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Caracterização genotípica dos isolados de Escherichia coli provenientes de frangos de corte

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2011
Caracterizaram-se genotipicamente os isolados de Escherichia coli oriundos de fígado de frangos provenientes de dois matadouros avícolas. Foram coletadas 62 amostras de fígados de frangos, sendo 30 macroscopicamente inalterados e 32 com alteração ...
I.M.M. Silva   +5 more
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"Frango com frango é coisa de paulista”: erotismo, deslocamentos e homossexualidade entre Recife e São Paulo [PDF]

open access: yesSexualidad, Salud y Sociedad (Rio de Janeiro), 2013
Neste artigo, desenvolvo uma reflexão explorando possíveis articulações entre trânsitos, itinerários, homossexualidade masculina, desejo e marcadores sociais da diferença. Analiso a produção discursiva de sentidos de lugar relacionados ao Recife e a São Paulo a partir de pesquisa etnográfica com homens que se relacionam afetivo-sexualmente com outros ...
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Espondilolistese em frango de corte no Brasil [PDF]

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2007
Eight 28-day-old broiler chickens of both sexes were examined. Clinical signs, gross findings, radiological, and histopathological changes were described. Spondylolisthesis was characterized by dorsal displacement of the sixth and seventh thoracic vertebrae, resulting in compression of the spinal cord.
Paixão, T.A.   +3 more
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Níveis vitamínicos para frangos de corte [PDF]

open access: yesCiência Rural, 2008
As vitaminas são micronutrientes que participam de inúmeros processos metabólicos do organismo, sendo, portanto, essenciais para ótima saúde e desempenho do animal. Poucos trabalhos foram realizados nos últimos anos para estimar os melhores níveis de vitaminas para frangos, havendo grande variação entre os níveis empregados comercialmente. Sendo assim,
Félix, Ananda Portella   +2 more
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