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Modelagem do sistema de resfriamento por imersão de carcaças de frangos utilizando redes neurais artificiais = Modeling of the poultry carcass immersion chilling system using artificial neural networks

open access: yesActa Scientiarum: Technology, 2009
A modelagem matemática fenomenológica do processo de resfriamento decarcaças de frango em chillers é complexa pela quantidade de variáveis que interferem no processo, além de tratar de um problema que envolve transferência de calor e de massa em regime ...
Túlio Klassen   +3 more
doaj  

Diagnóstico de atendimento das normas de bem-estar animal em abatedouro de frangos situado no estado de Goiás

open access: yesPubvet, 2019
Bem-estar é um termo de uso corrente em várias situações e seu significado é compreendido de modo relativo. Entretanto, definição objetiva de bem-estar faz-se necessária para a utilização científica e profissional do conceito. Bem-estar deve ser definido
Paulo Vinícius da Costa Mendes   +3 more
doaj   +1 more source

Cortisol sanguíneo e qualidade da carcaça de frangos abatidos insensibilizados por eletronarcose e método halal

open access: yesPubvet, 2019
O Brasil é o maior exportador de frango do mundo, posição de destaque decorrente do atendimento das demandas de mercados consumidores que possuem exigências incisivas, com investimentos em sustentabilidade ambiental e bem-estar animal.
Paulo Vinícius da Costa Mendes   +3 more
doaj   +1 more source

Information on food additives on food labels in Brazil: a critical analysis. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2023
Montera VDSP   +3 more
europepmc   +1 more source

Canibalismo em criação de frango caipira

open access: yesMedicina Veterinária, 2011
Condições de estresse aviário são consideradas fatores de relevância na produção avícola, gerando grandes desafios na avicultura industrial, por desencadearem diversos problemas, como o canibalismo entre as aves. Desta forma, objetivou-se com este trabalho relatar caso de canibalismo ocorrido em uma granja de frango caipira no município de Maceió ...
openaire   +1 more source

High levels of antimicrobial resistance in Escherichia coli and Salmonella from poultry in Ecuador. [PDF]

open access: yesRev Panam Salud Publica, 2023
Amancha G   +8 more
europepmc   +1 more source

Oxitetraciclina e virgiamicina na alimentação de frangos

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2014
Este estudo teve como finalidade verificar o efeito do oxitetraciclina e/ou virginiamicina quando adicionados à ração para frangos de corte. Foram utilizados 1.200 pintos de um dia, sendo 600 de cada sexo, distribuídos em 20 parcelas de 30 aves machos e 20 parcelas de 30 aves fêmeas.
Gilberto Malavazzi   +4 more
openaire   +8 more sources

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