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AVANÇOS DA NUTRIÇÃO APLICADA A FRANGOS – REVISÃO

A avicultura apresenta grande destaque dentro do agronegócio brasileiro. O desenvolvimento da cadeia produtiva só foi possível devido aos avanços tecnológicos, que contribuíram que o Brasil esteja entre os maiores produtores e exportadores de carne de frango do mundo. Dentre as novas tecnologias, a nutrição é um dos destaques na produção.
Mônica Maria De Almeida Brainer   +4 more
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PRODUÇÃO DE LINGUIÇA DE FRANGO

2020
Ricardo Midding   +6 more
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Análise da Competitividade das Exportações Brasileiras de Carne de Frango de 2010 A 2019

Revista Destaques Acadêmicos, 2022
Fernanda Cristina Wiebusch Sindelar
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Qualidade microbiológica de linguiças de frango do tipo frescal comercializadas no Distrito Federal, Brasil

Revista Brasileira De Higiene E Sanidade Animal, 2021
Daniela Castilho Orsi   +1 more
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Miopatias em frangos de carne (Broilers)

O presente estudo analisou dados relativos à exsudação e teor de colagénio total em músculos peitorais de frango com as miopatias Wooden Breast e White Striping, colhendo os seguintes grupos de amostras: músculos sem lesões, com lesões intermédias e com lesões graves.
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Efeito da embalagem, temperatura e método de cocção nas propriedades físicas e químicas da carne de frango

Brazilian Journal of Food Research, 2019
Tuany Gabriela Hoffmann   +2 more
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Análise da Relação Entre Quantidades e Custos Totais de Produção de Frango no Estado do Ceará

ABCustos, 2019
Jucimar Casimiro de Andrade   +1 more
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