Frequency of enteroparasites in Cebidae and Callitrichidae primates at the Zoológico de Cali, Colombia: zoonotic implications [PDF]
Zapata-Valencia JI +6 more
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Innovación tecnológica en el manejo de la producción de vino de Flor de Jamaica en la empresa Vinica, en el municipio de Managua durante el segundo semestre del año 2013 [PDF]
El presente trabajo expone un estudio realizado en la industria vinícola Vinica acerca de la innovación tecnológica en el proceso de producción de vino y especialmente enfocado en la elaboración de Vino de Flor de Jamaica con el propósito de analizar ...
Fishers Lopez, Roger Ariel +1 more
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Algunas consideraciones del alza de la azúcar en la República Dominicana
Introducción La estructura económica y social de la República Dominicana, se alteró radicalmente, en los últimos veinticinco años del siglo XIX. A mitad de siglo, la economía de Santo Domingo era de subsistencia.
Helen Ortiz
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Le programme agrumes et arboriculture fruitière du CIRAD-FLHOR [PDF]
La production fruitière du verger tropical et subtropical représente un enjeu socio-économique considérable. Elle comporte 2 filières dominantes : les agrumes et les mangues qui totalisent un volume annuel de 84 millions de tonnes soit environ 80% du ...
Aubert, Bernard
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Modelación matematica de la cinetica de deshidratación osmotica de la carica papaya [PDF]
En el trabajo se desarrollaron tres modelos matemáticos que describan las variaciones de pérdida de peso, pérdidas de agua y ganancia de sólidos durante la cinética de deshidratación osmótica de la papaya, en relación con la temperatura, concentración de
Cornejo Zuñiga, Fabiola Marcela +1 more
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BREVE RESEÑA DE LA EVOLUCION DE LA AGRICULTURA ORGANICA EN COLOMBIA [PDF]
Colombia had during 2010 around 40190 Ha. Organic, with 7400 Ha. in conversion process. This mean that only 0,1% of the land was cultivated organically, very few in comparission with Argentina and Mexico that keep an area around 2-3% during the las 5 ...
CRUZ URIBE, FABIAN
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Vida comercial de pitahaya amarilla tratada con 1-mcp
1-metilciclopropeno (1-MCP), un inhibidor del etileno, ha sido utilizado para extender la vida comercial de diferentes frutas. El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto de la aplicación de soluciones acuosas de 10, 100 y 200 gL-1 de 1-MCP, con ...
Lina Serna Cock +2 more
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Cadena de Comercializacion de la Flor de Jamaica: Analisis de la Cadena de Comercializacion de la Flor de Jamaica (Hibiscus Sabdariffa) [PDF]
El presente trabajo tiene como objetivo principal analizar la cadena de comercialización de flor de jamaica. La flor de jamaica fue seleccionada para abrir paso al mercado nacional en 1996 en el municipio de Nandaime como parte de un programa contra la
Rios Obando, Nubia Georgina +1 more
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Elaboración de una salsa a base de mango tierno(Mangífera indica) y sus respectivos análisis microbiológicos y bromatológicos [PDF]
El presente trabajo versa sobre la elaboración de una salsa de mango tierno con chile, para su manufactura se utiliza mango tierno, que reúna los requisitos deseados como: antes de su madures organoléptica y en su madures fisiológica, (madures ...
Beltrán Barahona, Carlos Eduardo +1 more
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Fil: Traffano Schiffo, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura.
Kupervaser, María Gabriela +3 more
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