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Frequency of enteroparasites in Cebidae and Callitrichidae primates at the Zoológico de Cali, Colombia: zoonotic implications [PDF]

open access: yesBiomedica, 2021
Zapata-Valencia JI   +6 more
europepmc   +1 more source

Vida comercial de pitahaya amarilla tratada con 1-mcp

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2013
1-metilciclopropeno (1-MCP), un inhibidor del etileno, ha sido utilizado para extender la vida comercial de diferentes frutas. El objetivo de este trabajo fue evaluar  el efecto de la aplicación de soluciones acuosas de 10, 100 y 200 gL-1 de 1-MCP, con ...
Lina Serna Cock   +2 more
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Tecnologías innovadoras para el manejo de frutales, énfasis en caducifolios, aguacate y frutas tropicales

open access: yesRevista Ciencia y Tecnología El Higo
El presente estudio se centra en analizar las tecnologías innovadoras aplicadas al manejo de cultivos en la agricultura moderna, haciendo énfasis en frutales. El objetivo principal fue comprender cómo estas tecnologías mejoran la eficiencia, sostenibilidad y productividad de cultivos de frutales, enfocadas al aumento de la demanda y prácticas agrícolas
Javier Hernando Gracia Gil   +2 more
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Determinación de actividad antioxidante y antimicrobiana de extractos de frutas tropicales del nordeste Argentino (NEA)

open access: yes, 2022
Fil: Traffano Schiffo, Maria Victoria. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Nordeste. Instituto de Química Básica y Aplicada del Nordeste Argentino. Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Exactas Naturales y Agrimensura.
Kupervaser, María Gabriela   +3 more
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Formulación y evaluación de una compota de frutas tropicales enriquecida con harina gelatinizada de quinua

open access: yesRevista de Investigaciones de la Universidad Le Cordon Bleu
La compota es un alimento muy consumido entre la población infantil y un blanco propicio para encontrar nuevas formulaciones que combatan la inseguridad alimentaria y desnutrición infantil. El objetivo de este estudio fue evaluar alternativas de formulación y preparación de compotas a base de frutas tropicales y harina gelatinizada de quinua.
Luis A. Taramona-Ruiz   +3 more
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Desarrollo y Anatomía del fruto del Jobo (Spondias nombin. L.)

open access: yesCaldasia, 1986
Se estudió la diferenciación de los tejidos a través del proceso de formación del fruto, se describen y caracterizan siete estadios de desarrollo.
Lozano Nubia B. de
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Frutas tropicales deshidratadas fortificadas con calcio y vitamina C

open access: yes, 2018
El presente trabajo de tesis se enfocó en el desarrollo de matrices vegetales fortificadas en calcio y ácido ascórbico, con bajo contenido de agua. Para tal fin se estudiaron diferentes métodos de fortificación y preservación de dos frutas de la provincia de Misiones: ananá y mora.
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Caracterización preliminar del enzima polifenol oxidasa en frutas tropicales : implicaciones en su proceso de industrialización

open access: yes, 2021
COL0010359
Muñoz Durango, Katalina   +3 more
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Polygalacturonase Activity in Yellow Pitaya Peel (Acanthocereus pitajaya)

open access: yesActa Biológica Colombiana, 2006
Polygalacturonase activity was determinated in yellow pitaya fruit (Acanthocereus pitajaya). Protein concentrations and activities of the enzyme in the extracts weredetermined.
Johanna Paola Rodríguez Castro   +2 more
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