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Tzhoecoen, 2015 La alergia alimentaria provocada por el consumo de frutos secos, está mediada por proteínas de transferencia de lípidos (LTPs) y Taumatinas (TLPs) descritas como alérgenos de alimentos.
José Antonio Moreno Serrano +1 more
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Peletes de Acácia dealbata: uma oportunidade bioenergética? [PDF]
, 2011 Com as exigências financeiras que Portugal tem de enfrentar, a redução da importação de recursos energéticos é um dos imperativos do ponto de vista económico e energético.
Silva, Carla Hermenegilda Fidalgo da
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile
Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català +4 more
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Aptitud combinatoria y heterosis en un cruzamiento dialélico en jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)
Revista Chapingo Serie Horticultura, 2008 Se realizó un cruzamiento dialélico entre tres genotipos de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) con el objetivo de determinar aptitud combinatoria y heterosis. La evaluación se llevó a cabo durante el ciclo agrícola de temporal 2004 en Xalisco, Nayarit.
P. G. Ruelas-Hernández +3 more
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Seca do frutos do açaizeiro no estado do Pará. [PDF]
, 2018 Objetivou-se relatar a seca dos frutos do açaizeiro, em três diferentes municípios do estado do Pará, safra 2014. Amostras de frutos secos dos municípios de Abaetetuba e Belém foram analisadas no Laboratório de Fitopatologia da Embrapa Amazônia Oriental ...
ALVES, K. F. +3 more
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Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas +5 more
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Frutos secos y riesgo cardio y cerebrovascular. Una perspectiva española
Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2004 Los frutos secos han formado parte de la alimentación del hombre desde tiempo inmemorial, siendo muy apreciados e incorporándose a multitud de platos, preferentemente dulces y postres.
Nus¹ Meritxell +2 more
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Propriedades mecânicas dos frutos de baru (Dipteryx alata Vogel)
Semina: Ciências Agrárias, 2017 Neste trabalho objetivou-se verificar a influência do teor de água e da temperatura de secagem nos valores da força máxima de compressão para deformações fixas (1, 2, 3, 4, 5, 6 e 7 mm), força de ruptura e no módulo proporcional de deformidade nos frutos
Daniel Emanuel Cabral de Oliveira +2 more
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Amido resistente em diversas fontes não convencionais de amido [PDF]
, 2010 Amido resistente (AR) é aquele que não é digerido no intestino delgado, conduzindo a efeitos benéficos para a saúde, tal como a fibra dietética faz. Procedeu-se à determinação do AR em farinhas e amidos extraídos de duas variedades de castanha (Castanea ...
Correia, Paula, Fontinha, C.
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American Journal of Botany, Volume 111, Issue 6, June 2024.Abstract Premise Wild species are strategic sources of valuable traits to be introduced into crops through hybridization. For peanut, the 33 currently described wild species in the section Arachis are particularly important because of their sexual compatibility with the domesticated species, Arachis hypogaea.
Soraya C. M. Leal‐Bertioli +10 more
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