Results 61 to 68 of about 87,526 (68)
Gıda analizlerinde mikrobiyolojik floranın önemi
, 2013 Yılda bir kez yayınlanan yerel bir süreli yayındır. / It is a local periodical published once a year.Gıda analizlerini yapmaya yönelik kurulan laboratuvarların gıda güvenliği ve halk sağlığı açısından taşıdığı önem büyüktür. Bu laboratuvarlarda yapılan
Nazlı, Bülent
core
Fatty Acid Profile Determination Of Cold Pressed Oil Of Some Nut Fruits
, 2015 The importance of the present study was determining fatty acid composition and as a result of this establishing the related information about physiological and nutritional effects of the investigated ...
Sakarya Üniversitesi/Mühendislik Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü +1 more
core
Enzime Dirençli Nişastanın Yağ İkame Edici Özelliğinin Araştırılması
, 2013 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması ...
Yardımcı Doçent Doktor Serpil Öztürk +2 more
core
Physical And Chemical Characteristics Of The Ripe Pepino (Solanum Muricatum) Fruit Grown İn Turkey
, 2010 The pepino (Solanum muricatum Aiton, Solanaceae) is a little-known crop from the tropical and subtropical regions esteemed for its edible fruits, which are aromatic, juicy, scented, mild sweet, and may have great variation in size, shape and colour ...
Sakarya Üniversitesi/Mühendislik Fakültesi/Gıda Mühendisliği Bölümü +1 more
core
Molecular Characterızatıon Of Turkısh Hazelnut Cultıvars And Accessıons
, 2014 The present study was conducted to determine the molecular profile of hazelnut cultivars and accessions grown in Turkey, and to assess their genetic relationships.
Demir, Taki +1 more
core
Gıda sanayiinde personel hijyeni. (Personnel hygiene in food industry).
, 2000 KAYA, İbrahim, AKSU, HARUN
core