Results 41 to 50 of about 87,526 (68)
Kızılötesi Teknolojisi ve Gıda İşlemedeki Kullanımı [PDF]
, 2016 Kızılötesi veya infrared radyasyon, elektromanyetik spektrumda mikrodalga ile görünür bölgeler arasında yer alan elektromanyetik enerjidir. Bu çalışmada gıda endüstrisindeki infrared uygulamaları, gıdaların infrared radyasyonu absorplama özellikleri ...
Tunçel, N. Barış +1 more
core +1 more source
The effects of the pastörization temperature on quality of the white cheese production [PDF]
Eurasian Journal of Veterinary SciencesThe aim of the study was to determine the effects of different heat treatments on chemical, microbiological and sensory properties of white pickled cheese. Three different heat treatments were applied. These were, 15 min. at 65°C (Type I), 10 min.
Mustafa Nizamlıoğlu +4 more
doaj
Bazı Gıda Ürünlerinde Sorbik Asit Ve Benzoik Asit Varlığının Tespiti
, 2011 06.03.2018 tarihli ve 30352 sayılı Resmi Gazetede yayımlanan “Yükseköğretim Kanunu İle Bazı Kanun Ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılması Hakkında Kanun” ile 18.06.2018 tarihli “Lisansüstü Tezlerin Elektronik Ortamda Toplanması ...
Yardımcı Doçent Doktor Arzu Çağrı Mehmetoğlu +2 more
core
ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİLERİNİN BİYOLOJİ BÖLÜMÜNDEN BEKLENTİLERİ
Süleyman Demirel Üniversitesi Fen-Edebiyat Fakültesi Fen Dergisi, 2013 Süleyman Demirel Üniversitesi Biyoloji Bölümü lisans programları 2011–2012 eğitim öğretim yılında anlamlı şekilde tercihten düşmüştür. Bu olumsuzluğun gerekçelerini anlamak, sorgulamak ve çözüm önerilerinde bulunmak amacıyla bu çalışma aynı yıl bitirme ...
Hasan Özçelik +3 more
doaj
Propolisin Gıda Endüstrisinde Kullanım Olanakları [PDF]
, 2017 Son yıllarda beslenme bilincinin artmasıyla beraber doğal gıdalara olan talep artmıştır. Tüketicilerin doğal katkılar kullanılarak üretilmiş gıdaları tercih etmesi gıda üretiminde sentetik maddelere alternatif doğal madde arayışlarına hız kazandırmıştır.
Atik, Azize, Gumus, Tuncay
core +1 more source
, 2009 Tez (Yüksek Lisans) - Süleyman Demirel Üniversitesi, Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2009.Kaynakça ...
Onaç, Huriye. author 15255 +2 more
core
, 2012 Tez (Yüksek Lisans)- Süleyman Demirel Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü, Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı, 2012.Kaynakça ...
Süleyman Demirel Üniversitesi. Fen Bilimleri Enstitüsü. Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı. issuing body 9406 +2 more
core
Görme engellilerin gıda seçiminde ambalajın etkileri ve çözüm sunan yeni ambalaj tasarımları
, 2016 Bakkalo lu, Zeynep ( zmir Kavram Meslek Y ksekokulu)İnsan hayatının vazgeçilmez bir parçası olan gıdalar, insanların hayatlarını sağlıklı ve güçlü bir şekilde devam ettirmesini sağlar.
Bakkaloğlu, Zeynep
core
Hukuk, politika ve bilim üçgeninde gıda güvenliği ve özerk bir otoritenin gerekliliği üzerine
, 2023 HUKUK, POLİTİKA VE BİLİM ÜÇGENİNDE GIDA GÜVENLİĞİ VEÖZERK BİR OTORİTENİN GEREKLİLİĞİ ÜZERİNEÖZETSağlıklı ve kusursuz gıda üretimini saglamak amacıyla gıdaların; üretim, işleme, muhafaza ve dağıtımları sırasında gerekli kurallara uyulması ve ...
ŞEKER, GÜLSEVEN
core