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Estructura Económica : Análisis económico de los factores que inciden en la producción y comercialización de carne Bovina en Nicargua durante el periodo 200-2013 [PDF]

open access: yes, 2016
Para la economía nicaragüense el sector pecuario es considerado uno de los grandes aportadores para el producto interno bruto en los últimos años, según datos obtenidos se logra identificar que este rubro alcanza un 10 % en su aportación, cabe destacar ...
Rostrán, Hazel Maria   +1 more
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Diagnóstico de leptospirosis en ganado bovino productor de carne

open access: yes, 2005
"La leptospirosis bovina es una de las enfermedades zoonóticas que ha adquirido mayor importancia, debido a sus serias repercusiones en la reproducción del ganado. El objetivo presente trabajo fue identificar las serovariedades de Leptospira interrogans existentes en bovinos de carne en un Municipio del Estado de Campeche, México.
Alejandro Córdova Izquierdo   +6 more
openaire   +1 more source

Serological surveillance of parasitic zoonoses in 13 highlands regions of Peru: Period 2016-2019. [PDF]

open access: yesRev Peru Med Exp Salud Publica, 2023
Antitupa I   +6 more
europepmc   +1 more source

Paràmetres sanguinis indicadors del nivell de benestar animal en bestiar porcí [PDF]

open access: yes, 2013
Certs paràmetres sanguinis poden ser utilitzats com a indicadors del nivell de benestar o d'estrès dels animals, atès que els seus nivells varien segons les condicions de maneig del bestiar porcí durant el període ante mortem i la seva sensibilitat a l ...
Guàrdia, M. Dolors   +1 more
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Informe de precios de carne y ganado de la Patagonia [agosto 2023]

open access: yes, 2023
Fil: Marciani, Santiago Nicolas. Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Estación Experimental Agropecuaria Bariloche.
Tejeda, Edgardo Oscar   +11 more
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Caracterización del manejo de la alimentación en unidades de producción de ganado bovino: diversidad y tendencias en sistemas de doble propósito

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias
El Estado de México destaca por una actividad ganadera enfocada en producir leche y carne. Sin embargo, la estacionalidad del forraje hace que la alimentación del ganado sea el principal costo de producción.
Cynthia Angélica Aguirre-Sánchez   +5 more
doaj   +1 more source

El sacrificio de ganado en Colombia: una caracterización desde las series de tiempo [PDF]

open access: yes, 2015
El principal aporte de este trabajo es lograr una caracterización del sacrificio de ganado en Colombia utilizando datos recientes, comprendidos entre el año 2000 y el año 2012 -- Para ello se utilizaron procedimientos asociados a las series de tiempo que
Escobar Porras, Sebastián   +1 more
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Estimación de las frecuencias alélicas y genotípicas de los genes CAPN1 Y CAST asociados a la calidad de la carne en bovinos de la Cuenca del Papaloapan

open access: yesNova Scientia, 2017
El ganado de doble propósito es aquel utilizado para producir carne y leche. Generalmente es el producto del cruce de razas de origen Cebú x europeas y/o Criollo.
Carmen Monserrat Desgarennes Alcalá   +5 more
doaj   +1 more source

Molecular detection of Toxoplasma gondii in meat for human consumption in Ibague, Colombia [PDF]

open access: yesBiomedica, 2022
Medina Hernández JD   +6 more
europepmc   +1 more source

Incidencia de la trazabilidad del ganado en el comercio exterior de la carne bovina del matadero Nica Beef Packers S.A, del municipio de Condega, en el año 2014 [PDF]

open access: yes, 2015
La trazabilidad bovina se ha convertido en una necesidad debido a las exigencias sobre la calidad e inocuidad de los alimentos. Debido a esto y a la importancia que tienen las exportaciones de carne bovina para el país, esta investigación está enfocada ...
Gutiérrez Pérez, Loireth Skeny   +2 more
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