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Estrés por calor en ganado lechero con énfasis en la producción de leche y los hábitos de consumo de alimento y agua. Revisión

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2022
El impacto negativo del estrés por calor (EC) en la ganadería lechera repercute en cuantiosas pérdidas económicas a nivel mundial, dado que reduce la producción de leche, la eficiencia reproductiva y la vida productiva de las vacas.
Abelardo Correa-Calderón   +3 more
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Tipificación molecular de especies de Brucella en ganaderías lecheras de la provincia del Azuay – Ecuador

open access: yesRevista Científica, 2023
La Brucelosis es una enfermedad zoonótica extendida a nivel mundial en el ganado bovino, ocasionada principalmente por Brucella abortus, previamente reportada en ciertas regiones del Ecuador.
Omar Santiago Andrade-Guzmán   +6 more
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Implicaciones sobre la salud humana del consumo de leche de vaca

open access: yesRevista de la Facultad de Ciencias de la Salud, 2023
El objetivo del artículo es realizar una revisión narrativa sobre las implicaciones en la salud gastrointestinal del consumo de la leche de vaca y derivados lácteos, por lo cual se realizó una búsqueda avanzada y posterior revisión de la literatura en la
Mario Montoya Jaramillo   +3 more
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Frecuencias genotípicas y alélicas del gen de κappa caseína en ganado criollo de la raza Reyna, Managua, Nicaragua

open access: yesLa Calera, 2020
El presente trabajo se realizó en el ganado criollo de la raza Reyna de la facultad ciencia animal. Esta raza ha sido importante en el desarrollo de la ganadería centroamericana, en principio constituyó el hato fundador de la misma.
Yorlin Ismael Suárez Quintero   +3 more
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Presencia de plaguicidas organoclorados en forraje para ganado en unidades de producción de leche orgánica en Tecpatán, Chiapas

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2017
La presencia de plaguicidas organoclorados en el ambiente es preocupante por su persistencia, potencial de transporte a larga distancia y grado de toxicidad para la fauna y los seres humanos.
María N Murga Juárez   +6 more
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Diversidad genética y distribución regional de cepas de Mycobacterium bovis del ganado en México

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2018
Se obtuvieron patrones moleculares (espoligotipos) de 878 aislados de Mycobacterium bovis de ganado de diferentes regiones de México entre los años 2009 y 2010.
Feliciano Milián Suazo   +10 more
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La calidad de la leche: un desafío en el Ecuador

open access: yesLa Granja: Revista de Ciencias de la Vida, 2008
La calidad y la producción de la leche es un desafío internacional y nacional, predominando los países industrializados con más del 80% de su mercado y principalmente los que integran la Unión Europea.
Rocío Contero
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