Results 131 to 140 of about 89,980 (207)

[Updates on Bone Grafts and Substitutes]. [PDF]

Rev Bras Ortop (Sao Paulo)
Engel EE, Gava NF, Santos MAD, Baldoino LG, Ismael LK, Modolo LFM.   +5 more
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PREPARAZIONE DI FILM A BASE DI GELATINA/PBSA PER MISCELAZIONE IN EMULSIONE

, 2014
La gelatina è una proteina ottenuta dalla denaturazione del collagene. Essa, come altre proteine, è potenzialmente interessante quale materiale di partenza per la preparazione di strati barriera nei film per imballaggio alimentare.
Bronco S, Bertoldo M, Messina T, Coltelli M-B   +3 more
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[Drug Excipients. Necessary, but not Harmless]. [PDF]

Farm Comunitarios
López Alarcón MD, Justo Hernández A, Santos Cruz P.   +2 more
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Characterization of By-products with High Fat Content Derived from the Production of Bovine Gelatin. [PDF]

F1000Res, 2022
Garcia Londoño VA, Marín González N, Roa-Acosta DF, Agudelo Laverde LM, Botero L, Lellesch LM.   +5 more
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Binational patterns in use of Food is Medicine among Mexican immigrants. [PDF]

Front Nutr
Radtke MD, Maldonado A, Owens C, Xiao L, Martínez DE, Garcia D, Rosas LG, Crocker R.   +7 more
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"Health Comes First": Action Tendencies to Health-Related Stimuli in People with Health-Anxiety as Revealed by an Emotional Go/No-Go Task. [PDF]

Int J Environ Res Public Health, 2021
Sagliano L, Nappo R, Liotti M, Fiorenza M, Gargiulo C, Trojano L, Conson M.   +6 more
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Posible sustitución de proteína animal por vegetal en la elaboración de gelatina

, 2009
La gelatina es parte del grupo de los hidrocoloides. Los hidrocoloides son sustancias que se producen de sustancias proteínicas vegetales, animales o azúcares múltiples. Tienen la capacidad de hincharse y ligar el agua. Se emplean para espesar, gelificar
Fajardo Acuña, Liliana
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El glaseado incorporando hidrocoloides como alternativa en el empaque de lomo de atún (Thunnus thynnus) congelado y almacenado a -10ºC

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Numerosos estudios han sido enfocados a los ingredientes naturales para mantener la calidad y la vida útil de los alimentos. Los ingredientes biodegradables, tales como hidrocoloides y proteínas pueden ser utilizados para cubrir filetes de pescado con el
Sarahi Mena, Leonardo Rodríguez, Marinela Barrero   +2 more
doaj  

Egg-Clutch Biomechanics Affect Escape-Hatching Behavior and Performance. [PDF]

Integr Org Biol
Güell BA, McDaniel JG, Warkentin KM.
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Desenvolvimento de balas de gelatina probióticas sem açúcar adicionado

Balas de gelatina comerciais costumam apresentar excesso de açúcares e aditivos químicos, gerando baixa qualidade nutricional. A substituição da sacarose por polióis e a adição de corantes naturais neste tipo de produto, como compostos presentes na casca
Moura, Catarina Motta de, Silva, Thainá Martins, Jacques, Andressa Carolina, Nalério, Élen Silveira, Giongo, Citiele, Cogo, Sarah Lemos, Meira, Stela Maris Meister   +6 more
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