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ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS DE POLPAS DE GOIABA IN NATURA
2022Gustavo Campos de Lima +8 more
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CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE GOIABA COM REVESTIMENTO COMESTÍVEL
2021A. A. AQUINO +6 more
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AVALIAÇÃO DA QUALIDADE EM GOIABAS ´PALUMA` SOB DIFERENTES REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS
O uso de revestimentos comestíveis em frutos visa replicar a barreira cuticular natural, reduzindo a taxa respiratória e, consequentemente, prolongando sua vida útil pós-colheita.Alessandra do Nascimento Oliveira +5 more
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COMPORTAMENTO REOLÓGICO DE POLPA DE GOIABA CV. PALUMA
Revista Brasileira de Produtos Agroindustriais, 2012N.J.L. Pereira +4 more
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CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE POLPAS DE GOIABA INDUSTRIALIZADAS NO PARA
2022Lazaro de Lima Pantoja Neto +9 more
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APROVEITAMENTO DE RESÍDUOS AGROINDUSTRIAIS DA GOIABA SERRANA
Anais do SIMPEX 2025 - Simpósio de Ensino, Pesquisa e ExtensãoDeisy Maria Memlak +5 more
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ESTUDO DA CINÉTICA DE SECAGEM DE GOIABA BRANCA
Anais do do Congresso Brasileiro Interdisciplinar em Ciência e TecnologiaFrancisco Vieira Sales Júnior +3 more
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