COMO aumentar a vida útil da goiaba na pós-colheita: programa 38: Centro-Oeste/Sudeste.
, 2015 A goiaba é uma fruta altamente perecível. A Embrapa desenvolveu um revestimento comestível que conserva a qualidade da goiaba, reduzindo as perdas e o descarte nas gôndolas de supermercados. O processo adotado por um produtor de Cachoeiras de Macacu, RJ,
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Pop Goiaba - invadindo quintais e sacudindo as goiabeiras
Confluências | Revista Interdisciplinar de Sociologia e Direito, 2003 openaire +1 more source
Uso agronômico do subproduto da indústria processadora de goiabas
, 2014 Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de São Paulo (FAPESP)
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Avaliação das eventuais atividades quimiopreventivas da goiaba vermelha e da goiaba branca quando administradas a ratos Wistar submetidos a modelo de hepatocarcinogênese [PDF]
, 2018 openaire +1 more source
Doenças quiescentes em goiabas: quantificação e controle pós-colheita [PDF]
, 2015 openaire +1 more source
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Inhibition of Staphylococcus aureus by aqueous Goiaba extracts
Journal of Ethnopharmacology, 1999The antimicrobial activity of an aqueous extract of three Brazilian medicinal plants, Alhodomato (Allium sativon), Traoeraba (Comnelina beghlensis) and Goiaba (Psidium guajava), was studied and compared with commercial antibiotics using three different methods: plate count, disk inhibition zone and turbidity techniques.
S O, Gnan, M T, Demello
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Peroxidase (POD) e polifenoloxidase (PPO) em polpa de goiaba (Psidium guajava R.) [PDF]
Food Science and Technology, 2006 A peroxidase E.C. 1.11.1.7 (POD) e a polifenoloxidase E.C. 1.10.3.1 (PPO) foram extraídas da polpa de goiaba. Os extratos foram preparados utilizando-se a polpa da goiaba e solução tampão fosfato de sódio 100mM com pH variando de 6,0 a 7,0 em intervalos ...
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Análise sensorial de geleias de goiaba adicionadas de aveia
Revista Brasileira de Agrotecnologia, 2021Objetivou-se com o presente trabalho elaborar e analisar sensorialmente geleias de goiaba adicionadas de farinha de aveia, além de calcular os Índices de Aceitabilidade dos produtos. Desta forma, duas geleias de goiaba foram elaboradas, diferenciadas pela concentração de farinha de aveia, sendo: F1 (4% de aveia) e F2 (8% de aveia).
Pedro Victor Crescêncio de Freitas +4 more
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Caracterização física de goiabas em diferentes estádios de maturação
Revista Brasileira de Agrotecnologia, 2021O Brasil é o terceiro maior produtor de frutas do mundo, e se destaca na produção de diversos vegetais a cada ano. Dentre essa variedade, encontra-se a goiaba, a qual é uma fruta bastante perecível, e o conhecimento de sua fisiologia pós-colheita é importante para aplicar tecnologias adequadas, com intuito de aumentar o período de preservação da fruta.
Douglas Figueiredo +4 more
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CADEIA PRODUTIVA DA GOIABA NO ESPÍRITO SANTO
2023Edileuza Aparecida Vital Galeano +3 more
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