Producción de Pellet de lenta liberación a partir de residuos de pulpa de celulosa y poliacrilato de sodio [PDF]
, 2018 Universidad Nacional Agraria La Molina. Facultad de Ciencias. Departamento Académico de Ingeniería Ambiental, Física y MeteorologíaEl presente estudio evalúa la factibilidad de elaborar fertilizantes de lenta liberación en forma de pellets, a partir de ...
Arcayo Palacios, Giancarlos
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Coacervación compleja entre la goma arábiga y el quitosano: aplicación potencial en emulsiones y microencapsulados [PDF]
, 2008 de aceite de canola como fase oleosa empleando goma arábiga como emulsionante. Las emulsiones de mayor estabilidad fueron producidas empleando 7600 rpm y 10 % (p/p) de goma arábiga.
Hugo Espinosa Andrews
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Estabilización y evaluación nutricional de una bebida a base de chocho (Lupinus Mutabilis Sweet), Lactosuero dulce y pulpa de naranjilla (Solanum Quitoense Lam) [PDF]
, 2016 Estabilizar y evaluar el aporte nutricional de una bebida a base de chocho (Lupinus mutabilis sweet), lactosuero dulce y pulpa de naranjilla (Solanum quitoense Lam).El presente trabajo de investigación se realizó en el Laboratorio de Biotecnología de la ...
Landeta Quimbiamba, Leidy Alexandra
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Influencia de diferentes agentes encapsulantes en la retención de vitamina C en el zumo de arándano (Vaccinium corymbosum) atomizado [PDF]
, 2019 En los últimos años el consumo de alimentos funcionales ha crecido de manera significativa. El arándano (Vaccinium corymbosum) es una fuente importante de vitamina C, antocianinas y compuestos fenólicos que le confieren un alto valor antioxidante.
Coronel, Lastenia +2 more
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Compostos fenil-pirazóis ftalimídicos bioativos, processo para preparação dos compostos, seu uso e composições farmacêuticas [PDF]
, 2010 DepositadaA inovação ora proposta diz respeito a novos compostos fenil pirazóis ftalimídicos capazes de atuarem como antinflamatório e analgésico. A presente invenção se refere também a composições farmacêuticas contendo tais compostos e seu uso no ...
Barreiros, Eliezer Jesus de Lacerda +6 more
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Caracterización de ayudas ergogénicas nutricionales para deportistas comercializadas en Bogotá D.C., Colombia [PDF]
, 2016 En la actualidad se han realizado estudios a lo largo del mundo, en los que se ha comprobado en los últimos años el incremento en el consumo de suplementos deportivos por personas que practican algún tipo de actividad física.
Muñoz Urrego, Laura Paola
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Elaboración de mermelada light de durazno [PDF]
, 2012 Memoria para optar al título de Ingeniero en AlimentosLa mayoría de los peligros y riesgos asociados con la nutrición son una dieta desbalanceada y un sobreconsumo de alimentos y bebidas con demasiada grasa, mucha azúcar y sobre todo la ingesta de ...
Vera Retamal, Macarena Nicole
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Calidad nutritiva, microbiológica y organoleptica del jamón de espalda con la adición de diferentes niveles de carragenina [PDF]
, 2010 En el Centro de Producción de Cárnicos de la ESPOCH, se evaluó diferentes niveles de carragenina obtenido de las algas marinas para valorar la calidad nutritiva, microbiológica y organoléptica (0.6, 0.8, 1.0%) en la ...
Velasteguí Morocho, Héctor Hugo
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Ingredientes alternativos ao gérmen de trigo e ágar em dieta artificial visando o desenvolvimento larval de Anastrepha fraterculus (Diptera: Tephritidae). [PDF]
, 2019 bitstream/item/206984/1/Boletim-326 ...
GONÇALVES, R. da S. +4 more
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Evaluación de propóleo como conservante natural en la leche chocolatada [PDF]
, 2018 El propóleo es una sustancia producida por abejas con la finalidad de mantener las condiciones ideales del ambiente interno de la colmena, evita el crecimiento de microorganismos que provocan alteraciones en la miel. Sus propiedades pueden ser exploradas
Cedeño Carpio, Xavier Andrés
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