Características e potencialidades dos frutos do Cerrado na indústria de alimentos
Resumo O Cerrado é o segundo maior bioma brasileiro e apresenta grande diversidade de frutos que possuem alto valor nutricional, sabor e aroma característicos, compostos bioativos com propriedades antioxidantes e apelo saudável. O mercado consumidor visa
Amanda Figueiredo Reis, Marcio Schmiele
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Aproveitamento do crioconcentrado do soro lácteo na elaboração de bebida fermentada adicionada de polpa de guabiroba (Campomanesia xanthocarpa O.Berg) visando a melhora das suas propriedades funcionais [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Ciência e Tecnologia de Alimentos.A fim de elaborar uma bebida fermentada com propriedades de alegações funcionais, aproveitando o soro lácteo e a polpa de guabiroba ...
Silveira, Matheus Fermino
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This study aimed to quantify the morphometric variables of fruits and seeds as well as the effects of substrate and photoperiod on the germination of Campomanesia xanthocarpa O.
Ubirajara Contro Malavasi +2 more
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Reproductive biology and production of seeds and seedlings of Campomanesia pubescens (DC.) O. Berg.
: Pollination is a fundamental process to produce food and maintain biodiversity in natural areas, since the production of seeds is related to its efficiency.
Sandra dos Santos Rodrigues +2 more
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Fruit and vegetable diets rich in phenolic compounds reduce the risk of various cancers and offer multiple other health benefits due to their bioactivity and powerful antioxidant properties. However, the human health benefits of most phenolic compounds are restricted due to their limited aqueous solubility, low absorption, restricted passive cellular ...
Rashid Ahmed +7 more
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CARACTERIZAÇÃO DE FILMES DE FARINHA DE ARROZ COM GUABIROBA [PDF]
Diversos materiais são utilizados para a produção de embalagens na indústria alimentícia. Contudo, na atualidade tem se aumentado as preocupações ambientais, e é crescente o interesse por embalagens biodegradáveis derivadas de fontes renováveis.
Universidade Estadual de Maringá +7 more
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Plastomes are very informative structures for comparative phylogenetic and evolutionary analyses. We sequenced and analyzed the complete plastome of Campomanesia xanthocarpa and compared its gene order, structure, and evolutionary characteristics within ...
Lilian de Oliveira Machado +6 more
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Holocene paleoclimatic reconstruction based on the Lagoa Dourada deposits, southern Brazil
The Lagoa Dourada is a circular-shaped pond formed on the Furnas Formation (Devonian of the Paraná Basin), filled by late Pleistocene - Holocene sediments. It lies in the hydrographic basin of the Guabiroba River, a tributary of the Tibagi River situated
Mário Sérgio de Melo +3 more
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ANÁLISE DA TRANSFORMAÇÃO DA PAISAGEM NA VERTENTE OESTE DO ALTO CURSO DO ARROIO GUABIROBA/ SANANDUVA-RS, DE 1996 A 2015 [PDF]
Estudar a transformacao da paisagem a partir da analise temporal e espacial significa compreender as relacoes fisicas e sociais de um determinado espaco geografico, pois, atraves desta analise e possivel identificar os fatores que influenciaram e influenciam na sua modificacao.
Ivete Rodrigues +2 more
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Participatory approaches to improving recreational fisheries management in a remote island system
Marine recreational fisheries management is often impacted by data deficiencies and conflicting stakeholder views. Using participatory approaches can help to increase fisher engagement and identify trade‐offs to boost future management. Social science tools, including scenario‐based approaches, were used to explore recreational fisheries on a remote ...
Claire Collins +6 more
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