Results 31 to 40 of about 24,918 (156)
ANALISIS PROKSIMAT DAN ORGANOLEPTIK DARK CHOCOLATE SPREAD DENGAN TAMBAHAN INGREDIENT BERBASIS KELAPA
Jurnal Teknologi Pertanian Andalas, 2021 Dark chocolate spread adalah jenis cokelat olesan dalam bentuk pasta yang sering digunakan untuk produk roti atau kue kering. Penelitian ini bertujuan untuk mengkarakterisasi kandungan proksimat dan mengkaji sifat organoleptik produk chocolate spread ...
Dyah Ayu Savitri +2 more
doaj +1 more source
Jurnal Penelitian Hasil Hutan (Journal of Forest Products Research), 2014 Penggunaan kultur campuran jamur pelapuk putih pada proses pretreatment bahan lignoselulosa belum banyak diteliti. Penelitian ini bertujuan untuk mempelajari pengaruh penggunaan kultur Phanerochaete chrysosporium dan Trametes versicolor pada proses ...
Euis Hermiati +5 more
doaj +1 more source
Analisis Kelayakan Finansial Agroindustri Gula Kelapa
Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 2022 Tujuan penelitian ini yaitu mengetahui: (1) Net Present Value (NPV), Net Benefit Cost Ratio (Net B/C) dan Internal Rate of Return (IRR) agroindustri gula kelapa di Desa Sidomulyo Kecamatan Pangandaran Kabupaten Pangandaran, (2) Berapa lama Payback Periode (PP) agroindustri gula kelapa di Desa Sidomulyo Kecamatan Pangandaran Kabupaten Pangandaran,(3 ...
Rosmala, Ikrima +2 more
openaire +1 more source
Selodang Mayang: Jurnal Ilmiah Badan Perencanaan Pembangunan Daerah Kabupaten Indragiri Hilir, 2022 Coconut sugar SMEs in Bagan Jaya Village, Enok District, experienced product defects in terms of color, moisture content, and cleanliness. Based on this, this study aims to determine and analyze whether the system for implementing product quality control in the brown sugar industry is under control or not and to identify what causes defective products ...
Endy Sudeska +4 more
openaire +1 more source
Amerta Nutrition, 2023 Latar Belakang: Obesitas sentral adalah suatu keadaan yang ditandai dengan penumpukkan lemak di bagian abdomen (visceral). Lingkar perut (LP) merupakan indikator yang biasa digunakan pada pengukuran obesitas sentral.
Mellisa Mellisa +2 more
doaj +1 more source
Agritech, 2015 The addition of red palm oil in palm sugar will affect the content and retention of carotene as well as physical and sensory properties of the product during storage which were also influenced by packaging types.
Vicencius Prihananto, Hidayah Dwiyanti
doaj +1 more source
Pemberdayaan Masyarakat Melalui Pemanfaatan Gula Merah Dari Nira Kelapa
ICODEV: Indonesian Community Development Journal, 2021 Brown sugar is one of the artificial sweetener products made from coconut sap water and has long been produced by the Indonesian people. Brown sugar is also an alternative food sweetener that is the main source of livelihood for some rural Kalijeruk communities. The purpose of this study was to determine the productivity and contribution of brown sugar
Putri, Yendri Novika, Warto, Warto
openaire +3 more sources
Industria: Jurnal Teknologi dan Manajemen Agroindustri, 2019 Abstrak Gula kelapa di Kabupaten Indragiri Hilir merupakan produk yang sangat potensial untuk dikembangkan, namun mutu produk gula kelapa yang dihasilkan belum memenuhi SNI-01-3743 tahun 1995. Hal ini diduga terdapat ketidaksesuaian parameter produksi
Viona Zulfia +2 more
doaj +1 more source
Rona Teknik Pertanian, 2023 Abstrak. Gula semut adalah produk diversifikasi gula palma berbentuk butiran yang diperoleh dari nira aren, atau nira kelapa. Tanaman Kelamapa banyak tumbuh dengan subur di Kabupaten Cilacap, salah satunya dihasilkan oleh Kelompok Tani Semi Rahayu yang ...
Christian Soolany +2 more
doaj +1 more source
Pengusahaan Gula Kelapa sebagai suatu Alternatif Pendayagunaan Kelapa: Studi Kasus di Kabupaten Ciamis dan Blitar [PDF]
, 1991 IndonesianGula kelapa sebagai salahsatu gula merah berperan dalam industri makanan, baik di tingkat industri rumahtangga, industri kecil sampai skala besar.
Rachmat, M. (Muchjidin)
core