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, 2021
A hidrólise da lactose é um processo amplamente utilizado na indústria alimentícia, tem objetivo de disponibilizar produtos zero lactose, pela presença de monossacarídeos (glicose e galactose) decorrente deste processo tecnológico.
Leticia Knakiewicz +4 more
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A hidrólise da lactose é um processo amplamente utilizado na indústria alimentícia, tem objetivo de disponibilizar produtos zero lactose, pela presença de monossacarídeos (glicose e galactose) decorrente deste processo tecnológico.
Leticia Knakiewicz +4 more
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, 2020
Produtos lácteos zero lactose têm se tornado cada vez mais recorrentes no mercado nos últimos anos, devido a pessoas intolerantes á lactose ou mesmo aquelas que optaram por uma dieta restritiva sem este carboidrato.
Rodrigo Stephani +5 more
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Produtos lácteos zero lactose têm se tornado cada vez mais recorrentes no mercado nos últimos anos, devido a pessoas intolerantes á lactose ou mesmo aquelas que optaram por uma dieta restritiva sem este carboidrato.
Rodrigo Stephani +5 more
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Observatorio de la Economía Latinoamericana
Os efluentes gerados nas indústrias de laticínios apresentam um alto teor de óleos e gorduras (O&G), sólidos e elevados níveis de demanda química de oxigênio (DQO) que são difíceis de tratar através do sistema de tratamento biológico convencional ...
Patrick Alan Dantas Araujo +3 more
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Os efluentes gerados nas indústrias de laticínios apresentam um alto teor de óleos e gorduras (O&G), sólidos e elevados níveis de demanda química de oxigênio (DQO) que são difíceis de tratar através do sistema de tratamento biológico convencional ...
Patrick Alan Dantas Araujo +3 more
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Potencial tecnológico da madeira de Pinus Taeda l. Modificada por pré-hidrólise
Caderno PedagógicoO reflorestamento com Pinus taeda representa 19% das plantações comerciais no Brasil, sendo amplamente utilizado na indústria madeireira. Este estudo avaliou os efeitos da pré-hidrólise na madeira de P.
E. Tavares +7 more
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Extração e hidrólise enzimática do amido da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum st. Hill)
Brazilian Journal of DevelopmentEstudos anteriores relatam que o Solanum lycocarpum, conhecido vulgarmente como lobeira ou fruto-do-lobo, é uma fruta rica em amido. Além disso, a lobeira cresce em terras ácidas, pobres em nutrientes, suporta ciclos anuais de queimadas, e produz frutos ...
Thayane Candida Ribeiro +4 more
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Desafios
A biomassa lignocelulósica é o principal resíduo agrícola, não aproveitado ou subutilizado do planeta, sendo classificada como um recurso de carbono neutro e apontada por muitos como a energia do futuro.
Túlio Gomes de Matos Junior +3 more
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A biomassa lignocelulósica é o principal resíduo agrícola, não aproveitado ou subutilizado do planeta, sendo classificada como um recurso de carbono neutro e apontada por muitos como a energia do futuro.
Túlio Gomes de Matos Junior +3 more
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PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL DE ETANOL: AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DA HIDRÓLISE ENZIMÁTICA NO AMIDO DE MANDIOCA
DesafiosA crescente demanda por energia tem impulsionado o desenvolvimento de tecnologias mais eficientes e fontes renováveis. A mandioca destaca-se como alternativa para produção de etanol devido às suas vantagens agronômicas e características de processamento.
Guilherme Benko de Siqueira +4 more
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Método da hidrólise ácida na disponibilidade de nitrogênio em resíduos orgânicos
, 2019Ruan Carnier +4 more
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