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Food Hydrocolloids for Health, 2021 The aim of the present research was to optimize the generation of Ca(II)-alginate beads containing extracts from by-products using a blocking design, with a concomitant evaluation of the microstructural changes of the hydrogel network assessed by SAXS ...
Tatiana Rocio Aguirre-Calvo +3 more
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Diabetes tipo I. Alimentación por raciones de Hidratos de Carbono en el medio hospitalario [PDF]
, 2019 La Diabetes Mellitus Tipo 1 se ha convertido en un desafío para el sistema de salud que afecta a nivel mundial. Es un tipo de enfermedad crónica que requiere unos cuidados exigentes y estrictos; y en ausencia de ellos pueden aparecer graves ...
Fernández Cabrero, Ángela
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Antibiofilm activity of lactose and κ-carrabiose chitosan derivates
Carbohydrate Polymer Technologies and ApplicationsThe use of natural polysaccharides, particularly chitosan and its derivatives, as agents to prevent biofilm formation and attenuate virulence properties of pathogenic bacteria has received increasing attention in recent years.
Romina Cingolani +2 more
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lon Potasio y Metabolismo Hidrocarbonado
Revista Colombiana de Endocrinología, Diabetes y Metabolismo, 2018 Fragmento Introducción y Estudios Previos La importancia de la concentración plasmática del ion potasio en el Metabolismo de los Hidratos de Carbono ha sido reportada en múltiples estudios.
Eduardo Bernal H. +2 more
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Heliyon, 2020 Currently and according to the growing worldwide interest in the revaluation of agricultural by-products, the use of legumes waste presents great potential to obtain bioactive compounds. In this context, an extract rich in phenolic compounds was obtained
Maria Victoria Traffano-Schiffo +3 more
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Antagonistas de los receptores nk1 derivados de hidratos de carbono, metodo de obtencion y uso medico [PDF]
, 2015 Antagonistas de los receptores NK1 derivados de hidratos de carbono, método de obtención y uso médico. La presente invención se refiere a un compuesto de fórmula general I, y a su uso en medicina, o para la fabricación de un medicamento, para el ...
Fernández Fernández, Inmaculada +4 more
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Formulación de barras nutricionales con proteínas lácteas: índice glucémico y efecto de saciedad
Nutrición HospitalariaSe ha estudiado el índice glicémico, la carga glicémica y el efecto de saciedad producido en adultos jóvenes (12 hombres y 8 mujeres) por el consumo de tres tipos de barritas nutricionales formuladas con proteínas lactoséricas (LS), caseínas (CS) o ...
Nadia Reyna +6 more
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Leches infantiles en España durante los años ochenta: impacto de las recomendaciones internacionales
Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2012 Se analiza la información existente sobre las leches infantiles (adaptadas, de seguimiento y especiales) comercializadas en España durante los años ochenta.
Josep Boatella, Ricard Bou
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Artigo "Hipoglicemia no teste de sobrecarga a hidratos de carbono"
, 2020 Ótimo
HIGASHI, Tsutomu +2 more
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Hidratos de Carbono. Identificación Cualitativa
, 2008 Revisión de conceptos fundamentales sobre Carbohidratos y descripción de diferentes tests químicos para su identificacion.https://polimedia.upv.es/visor/?id=0d363769-c701-2e42-ac9e-1355b882da7bSanz Berzosa, I. (2008). Hidratos de Carbono.
Sanz Berzosa, Isidora
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