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Caracterización funcional de almidones nativos obtenidos de papas (Solanum phureja) nativas peruanas
Scientia Agropecuaria, 2015 Existen muchas variedades de papas nativas cultivadas en diferentes localidades del Perú, generalmente para el auto consumo del agricultor. Sin embargo, la posibilidad de su uso comercial ha originado este trabajo con el fin de darles un valor agregado ...
P. Martínez +4 more
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Efecto de la dureza del endospermo del maíz sobre las propiedades de hidratación y cocción.
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEl conocimiento acerca de la asociación entre las propiedades de cocción y la dureza del endospermo del maíz puede ayudar tanto a los nutricionistas como a los procesadores a seleccionar las materias primas para elaborar productos a base de maíz ...
R.J Gonzalez +5 more
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, 2018 Fil: Jakob, Braian Damian. Universidad Nacional de Misiones. Facultad de Ingeniería; Argentina.
Semañuk, Mario Alberto +7 more
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, 2022 Base de datos desarrollada en el proyecto "Desarrollo de un modelo macroscópico del hinchamiento libre de las bentonitas MX-80, GMZ y FEBEX [SBPLY/19/180501/000222]". Compilación de datos de ensayos procedentes de la literatura publicada, de los tipos hinchamiento libre, presión de hinchamiento e hinchamiento bajo carga, para las tres bentonitas ...
Navarro Gamir, Vicente +6 more
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, 2019 Las arcillas expansivas provocan daños en diferentes tipos de edificaciones, como cimentaciones, carreteras, taludes o túneles al aumentar su volumen con los cambios de humedad.
Andrés Hernáiz, Ricardo de
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Método eléctrico para la deteminación del índice de hinchamiento al crisol de las hullas
, 2012 Peer ...
Rodríguez Pire, Lucas +1 more
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Revista CENIC Ciencias Químicas, 2009 Se prepararon redes poliméricas interpenetradas de quitosana (QUI) con poli(ácido acrílico) (PAAc) y poliacrilamida (PAAm) mediante la polimerización radicálica de la acrilamida (AAm) y el ácido acrílico (AAc) en presencia de la quitosana, utilizando ...
Michel Bocourt Povea +3 more
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Revista CENIC Ciencias Químicas, 2006 Se estudió el entrecruzamiento de un almidón comercial cubano con epiclorhidrina (ECH) y los productos se evaluaron con vistas a la liberación controlada de fármacos.
Juan Sabatier +2 more
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, 2023 Esta investigación determinó la presión de hinchamiento ejercida por suelos expansivos (arcillas expansivas) en áreas delimitadas de los cantones Tosagua y Flavio Alfaro, provincia de Manabí, las áreas delimitadas en mención fueron seleccionadas con base
Ordoñez Cando, Esteban Alejandro +1 more
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Tableros a base de chapas de madera de Pino radiata reforzados con fibras de ingeniería y adhesivos
Maderas: Ciencia y TecnologíaCon el objetivo de potenciar el uso de la madera en la construcción, se busca mejorar las propiedades físicas y mecánicas de los tableros contrachapados y madera microlaminada a base de pino radiata, una especie que presenta bajas prestaciones físico ...
Mario Núñez Decap +4 more
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