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PROPIEDADES FUNCIONALES DEL ALMIDON DE SAGU (Maranta arundinacea)
El sagú (Maranta arundinacea) cuyo rizoma es utilizado en algunas zonas de Colombia para la elaboración de productos destinados a la alimentación humana.
CLEMENTE GRANADOS C +4 more
doaj
Se han medido movimientos estacionales de edificios y perfiles de hinchamiento-retracción del suelo desde 1976.
Justo Alpañés, José Luis de +4 more
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Usando diferentes ciclos de congelamiento/descongelamiento se prepararon hidrogeles de alcohol polivinílico semicristalino 7,5 % y 12 % en concentración.
Claudia Elena Echeverri +2 more
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En este trabajo se estudian el efecto de la madera juvenil de pino radiata (Pinus radiata D. Don) sobre las propiedades físicas y mecánicas de tableros de hojuelas orientadas OSB.
Robert Pecho
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El modelo productivo español en el período expansivo de 1997-2007: insostenibilidad y ausencia de políticas de cambio [PDF]
España vivió, entre 1997 y 2007, un intenso período de crecimiento económico, el cual se basó en gran medida en una expansión del sector de la construcción resultado, a su vez, del hinchamiento de una espectacular burbuja inmobiliaria a lo largo de esos ...
Albert Puig Gómez
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El desempeño anticorrosivo de un recubrimiento orgánico tipo Epoxy-Mastic fue evaluado en condiciones de inmersión continua en solución salina usando espectroscopía de impedancia electroquímica (EIS).
JORGE ANDRÉS CALDERÓN-GUTIERREZ +1 more
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RESUMEN. El objetivo de la presente investigación fue evaluar las modificaciones que sufre el almidón durante el proceso de nixtamalización en dos genotipos de maíz con diferente dureza de grano.
Y Salinas Moreno +3 more
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El presente trabajo de tesis realizado en un modelo celular tuvo como finalidad la comprobación de la hipótesis de que el hinchamiento hipotónico promueve la liberación de Óxido Nítrico (NO). Utilizando miocitos cardíacos de rata demostramos, a partir de la medición de la fluorescencia de DAF-FM, que el hinchamiento hipotónico promueve la liberación de
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Un subproducto de la obtención del jugo de mango es su cáscara; la cual contiene niveles considerables de fibra dietaria que podrían ser utilizados en la elaboración de productos alimenticios, sin embargo, actualmente no es muy aprovechado. El proceso de
GUSTAVO ADOLFO HINCAPIÉ LL. +3 more
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