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Importante foco de atenção em Saúde Pública tem sido a avaliação de determinados micronutrientes no ser humano, em especial aqueles que se encontram associados à vulnerabilidade orgânica, conseqüente ao desiquilíbrio ou à deficiência desses ...
Patrícia El Beitune +4 more
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Carotenóides como alternativa contra a hipovitaminose A [PDF]
A hipovitaminose A acarreta xeroftalmia, cegueira e morte em milhares de crianças no mundo e constitui um dos principais problemas nutricionais de populações de países em desenvolvimento, incluído o Brasil. Embora haja grande disponibilidade de frutas e verduras, fontes de carotenóides no Brasil, a hipovitaminose A constitui um grave problema de saúde ...
Carmem Lygia Burgos Ambrósio +2 more
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Hipovitaminose A em comunidades do Estado de São Paulo, Brasil [PDF]
Foram realizados inquéritos nutricionais completos (de consumo de alimentos, bioquímico e clínico) referentes à deficiência de vitamina A em onze comunidades do Estado de São Paulo. O inquérito alimentar mostrou consumo muito baixo de alimentos fontes de vitamina A, tanto de origem animal como vegetal. O inquérito bioquímico mostrou alta prevalência de
Maria José Roncada +3 more
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Prevalência e fatores associados à anemia ferropriva e hipovitaminose A em crianças menores de um ano [PDF]
Resumo Objetivo Avaliar a prevalência e os fatores associados à anemia ferropriva e hipovitaminose A em menores de um ano. Métodos Estudo transversal com amostra de 93 crianças. Foram consideradas anêmicas crianças com hemoglobina < 11 g/dL. O ponto de
Mariane Alves Silva +6 more
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Discussão dos estudos bioquímicos de hipovitaminose "A" [PDF]
Maria do Socorro Silva Lima
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Objetivo: Analisar o padrão das oftalmoplegias relacionado a carência nutricional de vitaminas. Avaliando, assim, quais as hipovitaminoses mais frequentes quando relacionados a fenômenos oftalmológicos. Métodos A abordagem metodológica deste trabalho sugere a compilação de estudos bibliográficos com métodos qualitativos e características descritivas ...
Pedro Henrique Roale Dias Marino +5 more
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Prevalência de hipovitaminose A em crianças da região semi-árida de Alagoas (Brasil), 2007
Este trabalho teve como objetivo determinar a prevalência de hipovitaminose A em crianças de 0 a 59 meses da região semi-árida do Estado de Alagoas, Brasil. Trata-se de um estudo observacional de delineamento transversal envolvendo amostra probabilística
Alba Maria Alves Vasconcelos +1 more
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Hipovitaminose A em crianças de áreas rurais do semi-árido baiano [PDF]
Objetivou-se avaliar a distribuição e a magnitude da deficiência de vitamina A e o consumo dietético de 161 crianças de 6 a 72 meses de idade, de áreas rurais do Município de Cansanção-Bahia, Brasil.
Prado Matildes da Silva +5 more
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Hipovitaminose A em escolares da zona rural de Minas Gerais [PDF]
OBJETIVO: Com o presente estudo, procurou-se identificar a prevalência da hipovitaminose A em escolares da zona rural do município de Novo Cruzeiro, MG, bem como possíveis fatores predisponentes para sua ocorrência. MÉTODOS: A amostra foi constituída de 241 crianças, de seis a catorze anos de idade, de quatro escolas rurais.
Margarete Aparecida Santos +5 more
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Hipovitaminose A em pré-escolares de creches públicas do Recife: indicadores bioquímico e dietético [PDF]
OBJETIVO: Estimar a prevalência de hipovitaminose A em pré-escolares de creches públicas da cidade do Recife, Estado de Pernambuco, Brasil. MÉTODOS: Estudo de corte transversal, envolvendo 311 crianças menores de cinco anos, de ambos os sexos, aleatoriamente selecionadas, e avaliadas pelos indicadores bioquímico (retinol sérico), dietético (inquérito ...
Taciana Fernanda dos Santos Fernandes +6 more
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