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Revista de la Asociación Colombiana de Dermatología y Cirugía Dermatológica, 1994 Se hace una revisión bioquímica, estructural, metabólica y funcional de la vitamina A, lípido dietético soluble, factor esencial para el correcto desarrollo de la vida, involucrado en el crecimiento y función de importantes órganos tales ...
Luz Stella Montoya
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Ingestão e hábitos alimentares de pré-escolares de três capitais da Amazônia Ocidental Brasileira: um enfoque especial à ingestão de Vitamina A [PDF]
Acta Amazonica, 2003 Com objetivo de avaliar o consumo de energia, vitamina A, zinco e proteínas, bem como os hábitos alimentares de pré-escolares das capitais de Roraima (Boa Vista),Amazonas (Manaus) e Rondônia (Porto Velho) foi realizado um inquérito alimentar em 54, 238 e
Helyde Albuquerque MARINHO +1 more
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Revista de Saúde Pública, 1996 Foram estudados 754 pré-escolares de áreas urbanas de sete municípios do semi-árido do Estado Bahia, Brasil, com o objetivo de determinar a prevalência da hipovitaminose A e sua associação com a idade, sexo, renda em salário-mínimo, escolaridade materna ...
Leonor M.P. Santos +5 more
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Medicina, 2003 Importante foco de atenção em Saúde Pública tem sido a avaliação de determinados micronutrientes no ser humano, em especial aqueles que se encontram associados à vulnerabilidade orgânica, conseqüente ao desiquilíbrio ou à deficiência desses ...
Patrícia El Beitune +4 more
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Estado nutricional de vitamina A no grupo materno-infantil
Revista Brasileira de Saúde Materno Infantil, 2023 Resumo O presente trabalho revisa o conhecimento disponível na literatura sobre o estado nutricional de vitamina A no grupo maternoinfan til. A vitamina A é um nutriente essencial para a reprodução. Durante a gestação, há diminuição dos níveis séricos de
Cláudia Saunders +2 more
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Anais Brasileiros de Dermatologia, 2003 Há muito o papel do ácido ascórbico (AA) no metabolismo do tecido conjuntivo tem sido reconhecido, sobretudo a partir do século 16, quando o escorbuto começou a ser prevenido com sumo de frutas cítricas. As primeiras publicações referentes ao uso tópico da vitamina C, inicialmente em cobaio, datam da década de 1960. Entretanto, só mais recentemente tem-
Manela-Azulay, Mônica +4 more
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Revista de Saúde Pública, 1985 Visando preencher lacuna no conhecimento da hipovitaminose A, no que concerne a estudos bioquímicos em idosos, foram analisados os resultados de dosagens sangüíneas de vitamina A e caroteno em 158 indivíduos de ambos os sexos, de 50 anos e mais ...
Maria José Roncada +2 more
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Revista de Saúde Pública, 2004 OBJETIVO: Determinar a prevalência da deficiência de vitamina A em uma amostra de base populacional de crianças. MÉTODOS: Trata-se de um estudo de corte transversal realizado de maio a junho de 1998, no Estado de Sergipe, envolvendo 607 crianças de seis ...
Maisa Cruz Martins +2 more
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Prevalence of vitamin A deficiency and anemia in children under five years of age in Peru
Revista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2015 Objectives. To determine the prevalence of vitamin A deficiency (VAD) and nutritional anemia (NA) in children under five in Peru. Materials and methods.
Jaime Pajuelo +2 more
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Efeito do congelamento e do tempo de estocagem da polpa de acerola sobre o teor de carotenóides [PDF]
Revista Brasileira de Fruticultura, 2003 A acerola (Malpighia glabra L.) é uma das principais fontes naturais de vitamina C e, também, excelente fonte de carotenóides. O potencial vitamínico destes pigmentos e sua possível associação com o processo de carcinogênese têm despertado grande ...
Tânia da Silveira Agostini-Costa +2 more
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