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Delineamento das balas de goma fortificadas com ácido retinóico (vitamina A), ácido ascórbico (vitamina C), colecalciferol (vitamina D) e tocoferol (vitamina E)

open access: yesScientific Electronic Archives, 2023
O mercado das balas de goma tende a ter um enorme crescimento no Brasil, visto que é um produto inovador com grande potencial de aceitação pelos consumidores. Sendo assim, insumos farmacêuticos que além de ser um doce, auxilia no fortalecimento do organismo, podendo aumentar a imunidade, precavendo a presença de doenças, combater o envelhecimento ...
Claudilene De Farias Silva   +2 more
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Efeito de um suplemento mineral traço e vitaminas A e E injetáveis sobre a produção e composição de leite em vacas Holandesas

open access: yesRevista de Ciências Agroveterinárias, 2018
O objetivo deste estudo foi avaliar o uso de minerais traços (cobre, zinco, selênio e manganês) e vitaminas A e E, na forma injetável, sobre a produção e composição do leite de vacas holandesas no final do período de transição até os 60 dias de lactação.
Silvana Giacomini Collet   +7 more
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Enquiries to Tox Info Suisse involving food supplements, slimming foods and foods for athletes 2020 – 2024

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 2, April 2026.
Abstract Between January 2020 and December 2024, the Swiss poison information centre Tox Suisse responded to 1'303 enquiries relating to cases of poisoning or suspected poisoning involving food supplements, slimming foods and sports nutrition foods. The number of enquiries increased over the reporting period, and also compared with previous years.
Alexander Jetter
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Efficacy of Vitamin E Supplementation During Pregnancy on the Vitamin E Nutritional Status of the Mother–Child Dyad: A Systematic Review and Meta‐Analysis of Randomized Controlled Trial

open access: yesFood Science &Nutrition, Volume 14, Issue 3, March 2026.
Summary of the systematic review and meta‐analysis evaluating the efficacy of vitamin E supplementation during pregnancy on the vitamin E nutritional status of the mother–child dyad. ABSTRACT The objective of this systematic review and meta‐analysis is to investigate the effects of vitamin E supplementation on maternal and neonatal vitamin E status ...
Byanca Rodrigues Carneiro   +5 more
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The Substitution of Soybean Lecithin With Lysophospholipids Promoted the Growth Performance, Lipid Metabolism, and Reduced Dietary Lipid Inclusion for Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei)

open access: yesAquaculture Nutrition, Volume 2026, Issue 1, 2026.
This study evaluated the feasibility of replacing soybean lecithin (SBL) with lysophospholipids (LYLs) in the diet of Pacific white shrimp, Litopenaeus vannamei. Five isonitrogenous diets were formulated as the control diet with 15 g/kg soybean oil and 15 g/kg SBL inclusion (LYL‐0), three SBL‐substituted diets with 1/3, 2/3, and 3/3 of SBL substituted ...
Yang Xiao   +7 more
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Prevalência de deficiência de vitamina A e fatores associados em pré-escolares de Teresina, Piauí, Brasil

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2006
A deficiência de vitamina A constitui um problema de saúde pública no Nordeste brasileiro. O objetivo deste estudo foi determinar a prevalência da deficiência de vitamina A e os fatores associados em pré-escolares de Teresina, Piauí, Brasil. Os níveis de
Paiva Adriana de Azevedo   +8 more
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Biodisponibilidade de vitamina a da pupunha (Bactris gasipaes Kunth) em Ratos [PDF]

open access: yesActa Amazonica, 1999
Considerando a magnitude da hipovitaminose A como problema de saúde pública no mundo e a disponibilidade de frutos ricos em pró-vitamina A, como a pupunha (Bactris gasipaes Kunth) na região Amazônica, determinou-se a biodisponibilidade de vitamina A da ...
Lúcia K. O. YUYAMA   +3 more
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Scientific opinion on the exposure of children and adolescents in the Republic of Croatia to lead from food

open access: yesFood Risk Assess Europe, Volume 4, Issue 1, January 2026.
Summary Lead is a ubiquitous environmental contaminant that occurs naturally and, to a greater extent, from anthropogenic activities. People are exposed to lead through food, water, air, soil and dust. Food is the major source of exposure for the adult population.
Vlatka Buzjak Služek   +5 more
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Produção de massa de tomate com maior conteúdo de pró-vitamina A: avaliação microbiológica, físico-química e sensorial

open access: yesRevista Ceres, 2014
A deficiência de vitamina A é um grande problema de saúde pública e um dos grupos mais vulneráveis a essa deficiência são as crianças em idade pré-escolar. Existem medidas de intervenção que podem ser adotadas como forma de preveni-la ou reduzi-la, sendo
Mariana Silva Pelosi   +1 more
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Obesidade e absorção de vitamina D: como compreender essa relação?

open access: yesRasbran, 2023
A obesidade é considerada uma desordem nutricional globalmente prevalente, com consequentes efeitos econômicos, psicossociais e clínicos. Obesidade e baixo nível de vitamina D alcançaram patamares elevados ao redor do mundo e pesquisas ligando esses ...
Mariana Preto   +4 more
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