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Situação nutricional e alimentar de pré-escolares no semi-árido da Bahia (Brasil): II ­ Hipovitaminose A

open access: yesRevista de Saúde Pública, 1996
Foram estudados 754 pré-escolares de áreas urbanas de sete municípios do semi-árido do Estado Bahia, Brasil, com o objetivo de determinar a prevalência da hipovitaminose A e sua associação com a idade, sexo, renda em salário-mínimo, escolaridade materna ...
Leonor M.P. Santos   +5 more
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Validação de indicadores do consumo de alimentos e bebidas obtidos por inquérito telefônico em Belém, Pará, Brasil Validation of food and beverage indicators obtained by telephone survey in Belém, Pará State, Brazil

open access: yesCadernos de Saúde Pública, 2010
O objetivo deste trabalho foi avaliar a validade relativa dos indicadores de consumo de alimentos e bebidas obtidos pelo sistema de vigilância por entrevista telefônica (VIGITEL).
Alice Cristina Medeiros das Neves   +3 more
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Estudo das condições de saúde das crianças do Município de São Paulo, SP (Brasil), 1984/1985: X - Consumo Alimentar A study of children's health in S. Paulo City (Brazil), 1984-1985: X - Food intake

open access: yesRevista de Saúde Pública, 1988
Como parte de amplo estudo epidemiológico sobre condições de saúde na infância, uma amostra probabilística de menores de cinco anos residentes no Município de São Paulo (n = 305) foi estudada com relação à adequação nutricional de suas dietas. Através do
Sophia Cornbluth Szarfarc   +4 more
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Colesterol e gorduras em alimentos brasileiros: implicações para a prevenção da aterosclerose Colesterol y grasas en alimentos brasileños: implicaciones en la prevención de la aterosclerosis Cholesterol and fats in Brazilian foods: implications for prevention of atherosclerosis

open access: yesArquivos Brasileiros de Cardiologia, 2009
FUNDAMENTO: Para realização de inquérito alimentar e prescrição de dieta, faz-se necessário consultar tabelas de composição de alimentos. Entretanto, estas são limitadas quanto à descrição do conteúdo de ácidos graxos e colesterol, e não oferecem ...
Carlos Scherr, Jorge Pinto Ribeiro
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Impacto de orientação dietética sistemática no primeiro ano de vida nas prevalências de anemia e deficiência de ferro aos 12-16 meses The impact of systematic dietary counseling during the first year of life on prevalence rates of anemia and iron deficiency at 12-16 months

open access: yesJornal de Pediatria, 2012
OBJETIVO: Avaliar o impacto de uma intervenção baseada em orientação dietética na prevalência de deficiência de ferro, anemia e anemia por deficiência de ferro entre crianças na idade de 12 a 16 meses.
Gisele Ane Bortolini   +1 more
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Variância intrapessoal da ingestão de energia e nutrientes em adolescentes: correção de dados em estudos epidemiológicos Within-person variance of the energy and nutrient intake in adolescents: data adjustment in epidemiological studies

open access: yesRevista Brasileira de Epidemiologia, 2013
OBJETIVO: Este artigo objetiva fornecer valores de componentes de variância intrapessoal da ingestão de energia e nutrientes que possibilita estimar a ingestão habitual em adolescentes, em inquéritos dietéticos quando há ...
Eliseu Verly Junior   +3 more
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Impacto de orientação dietética sistemática no primeiro ano de vida nas prevalências de anemia e deficiência de ferro aos 12-16 meses

open access: yesJornal de Pediatria, 2012
OBJETIVO: Avaliar o impacto de uma intervenção baseada em orientação dietética na prevalência de deficiência de ferro, anemia e anemia por deficiência de ferro entre crianças na idade de 12 a 16 meses.
Gisele Ane Bortolini   +1 more
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Interface: Communication, Health, Education, 2020
Paulo Vasconcellos-Silva   +2 more
exaly  

DIETAS SIMPLES E COMPLEXA SOBRE O DESEMPENHO DE LEITÕES NA FASE DE CRECHE

Ciencia Rural, 2002
Charles Kiefer   +2 more
exaly  

Efeito da ractopamina e de métodos de formulação de dietas sobre o desempenho e as características de carcaça de suínos machos castrados em terminação

Revista Brasileira De Zootecnia, 2007
FRANCISCO CARLOS De Oliveira Silva   +1 more
exaly  

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