Results 21 to 30 of about 151 (63)
Evidenca je namenjena izvajanju ukrepov kmetijske politike in zakona, ki ureja promocijo kmetijskih in živilskih proizvodov. Proizvajalci kmetijskih pridelkov iz posameznega sektorja se prostovoljno povežejo v organizacijo proizvajalcev z namenom ...
Ministrstvo za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano
core +1 more source
Pridelek in kakovost hmelja v Sloveniji v prvem četrtletju tega stoletja
V začetku 21. stoletja je bilo v Sloveniji s hmeljem posajenih okoli 1800 ha hmelja, hmelj je pridelovalo več kot 200 hmeljarjev, povprečna površina hmeljišč na hmeljarski kmetiji pa je bila okoli 9 ha. Prevladovala je sorta Aurora, ki je bila zasajena v
Žan Trošt, Joško Livk
doaj
Indeks staranja hmelja pri sorti Celeia v času dozorevanja
Sorta Celeia je ena vodilnih slovenskih aromatskih sort hmelja, znana po prefinjeni aromi in harmonični grenčici, dobri skladiščni obstojnosti in ustreznih lastnostih za strojno spravilo.
Ksenija Obrovnik, Monika Oset Luskar
doaj
Beer: Production and the Impact of Consumption on Health
Pivo je prehrambeni proizvod koji spada u kategoriju slabih alkoholnih pića. Proizvodi se od početka povijesti ljudi prije 6000 godina, a prvi ga proizvode Sumerani na području Mezopotamije.
Antoljak, Luka
core
III. press pivnica - Umjereno i zdravo
Na 3. press pivnici održanoj 12. travnja 2012. u Zagrebu, doc. dr. sc. Donatella Verbanac je u izlaganju „Gorko je dobro! Od paleolitika do piva“ iznijela niz pokazatelja pozitivnih učinaka umjerene konzumacije piva na zdravlje.
Popović, Duško
core
Researches on plant resistance to viroid infections at the molecular level
Viroidi so skupina enoverižnih kovalentno zaprtih RNA molekul, ki jih delimo v družini Pospiviroidae in Avsunviroidae. So najmanjši rastlinski patogeni, ki na različne načine povzročijo bolezensko stanje pri gostiteljskih rastlinah (krompir, paradižnik ...
Praček, Sergej
core
Produkcija trgovinskog bilja Varaždinske županije s kraja 19. i početkom 20. stoljeća
Prema statistici Kraljevskog zemaljskog statističko ureda u Zagrebu u trgovinsko bilje ubraja se: repice (ozima i jara) lan (ozimi i jari), konoplja, duhan, hmelj, mak, cikorija, i ostalo trgovinsko bilje. Iz ovog bilja dobivene su ulja, vlakna i napitci.
Kero, Krsto, Krsto Kero
core
Pasterizacija piva u Karlovačkoj pivovari / Heineken Hrvatska d.o.o. [PDF]
Pivo je jedno od najstarijih alkoholnih pića, a prvi dokazi o njegovoj proizvodnji potječu iz starog vijeka. Osnovni sastojak uvijek je bila neka žitarica koja bi u doticaju s vodom i divljim kvascima iz zraka, nakon određenog vremena spontano ...
Laptalo, Rafaela
core
The presence of viroids in convencional hop production (Humulus lupulus L.)
Navadni hmelj (Humulus lupulus L.) je dvodomna zelnata trajnica iz družine konopljevk (Cannabaceae). Po svetu hmelj komercialno pridelujemo zaradi storžkov, ki rastejo na ženskih rastlinah.
Veber, Rok
core
Tehnološki proces proizvodnje piva [PDF]
Pivo je alkoholni napitak koji nastaje alkoholnim vrenjem hmelja, slada, vode i pivskog kvasca. Slad se dobiva od žitarica i o njemu ovise punoća okusa i koncentracija osnovnog ekstrakta piva.
Franović, Kristina
core

