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Abstracts

, 2023
Cancer Science, Volume 114, Issue S1, Page 1-2317, February 2023.
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Uso de extracto chayote (Sechium edule Jacq. Sw.) o harina de frijol de soya (Glycine max L.) como medios de cultivo para Pleurotus pulmonarius (Fr.) Quel

Revista Biológico Agropecuaria Tuxpan, 2020
México hace una década ocupaba el décimo octavo lugar en la producción de hongos comestibles a nivel mundial. En nuestro país se cultivan principalmente las especies de P. pulmonarius y P. ostreatus, a partir de cepas comerciales introducidas.
Pedro Zetina Córdoba, Régulo Carlos Llarena Hernández, María del Rosario Dávila Lezama, Ana María del Pilar Navarro Rodríguez, Luz Irene Rojas Avelizapa   +4 more
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Hongos comestibles en Latinoamérica: Saberes, normativas y oportunidades para una soberanía alimentaria y economías circulares inclusivas

Lilloa
Este volumen especial presenta una visión integral sobre los hongos comestibles en América Latina, abarcando desde la diversidad biológica y cultural hasta las políticas públicas y oportunidades de desarrollo. A través de diez contribuciones nacionales,
Gerardo Lucio Robledo, Myriam del Valle Catania   +1 more
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UEG Week 2022 Poster Presentations

, 2022
United European Gastroenterology Journal, Volume 10, Issue S8, Page 473-1092, October 2022.
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Content and Bioaccumulation of Nine Mineral Elements in Ten Mushroom Species of the Genus Boletus

Journal of Analytical Methods in Chemistry, Volume 2015, Issue 1, 2015., 2015
Concentrations and bioconcentration potential of nine elements (Ca, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Na, P, and Zn) in ten species of wild edible Boletus and the corresponding underlying soils were analyzed. The analyses were performed using inductively coupled plasma atomic emission spectrophotometer.
Xue-Mei Wang, Ji Zhang, Tao Li, Yuan-Zhong Wang, Hong-Gao Liu, Filomena Conforti   +5 more
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Aprovechamiento de los hongos comestibles en México: una tradición que trasciende al futuro

Lilloa
México cuenta con un patrimonio micocultural que se expresa en una tradición histórica de consumo de hongos comestibles como parte de una estrategia diversificada de aprovechamiento integral de los recursos.
Felipe Ruan-Soto, José E. Sánchez, Luz Noyola-Méndez, Amaranta Ramírez-Terrazo, Roberto Garibay-Orijel, Joaquín Cifuentes   +5 more
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Comparación de la disponibilidad de hongos comestibles en tierras altas y bajas de Chiapas y sus implicaciones en las estrategias tradicionales de aprovechamiento

Acta Botanica Mexicana, 2020
Antecedentes y Objetivos: Las estrategias tradicionales de aprovechamiento de hongos silvestres comestibles han sido descritas de tierras altas y bajas en México.
Felipe Ruan-Soto, Joaquín Cifuentes Blanco, Roberto Garibay Orijel, Javier Caballero Nieto   +3 more
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Abstracts of the 79th Annual Meeting of the Japanese Cancer Association; 2020 Oct 1‐3; Hiroshima, Japan as Cancer Science, Supplement 1, Vol 112 (2021)

, 2021
Cancer Science, Volume 112, Issue S1, Page 1-1072, February 2021.
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Identification and characterization of a matrix protein (PPP‐10) in the periostracum of the pearl oyster, Pinctada fucata

FEBS Open Bio, Volume 3, Issue 1, Page 421-427, January 01, 2013., 2013
The periostracum is a layered structure that is formed as a mollusk shell grows. The shell is covered by the periostracum, which consists of organic matrices that prevent decalcification of the shell. In the present study, we discovered the presence of chitin in the periostracum and identified a novel matrix protein, Pinctada fucata periostracum ...
Seiji Nakayama, Michio Suzuki, Hirotoshi Endo, Kurin Iimura, Shigeharu Kinoshita, Shugo Watabe, Toshihiro Kogure, Hiromichi Nagasawa   +7 more
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Características de Trichoderma harzianum, como agente limitante en el cultivo de hongos comestibles

Revista Colombiana de Biotecnología, 2009
El incremento dramático de incidencia y severidad de los “mohos verdes” en la producción de hongos comestibles se refleja en la aparición de formas altamente agresivas de éstos patógenos, como es el caso de los biotipos de Trichoderma harzianum (Th1, Th2.
Omar Romero Arenas, Manuel Huerta Lara, Miguel Angel Damián Huato, Francisco Domínguez Hernández, Daniel Alfonso Arellano Victoria   +4 more
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