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Evaluación de substratos para la producción de hongos comestibles

Revista Científica Pakamuros, 2013
Ante la ausencia de investigaciones acerca del cultivo de hongos comestibles en la provincia de Camagüey se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el comportamiento y desarrollo de Pleurotus ostreatus sobre un grupo de residuos agrícolas. El trabajo se dividió en tres etapas: fermentación, inoculación y producción.
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Traditional knowledge and use of wild mushrooms by Mixtecs or Ñuu savi, the people of the rain, from Southeastern Mexico. [PDF]

J Ethnobiol Ethnomed, 2016
Santiago FH, Moreno JP, Cázares BX, Suárez JJ, Trejo EO, de Oca GM, Aguilar ID.   +6 more
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Caracterización de hongos comestibles y medicinales empleando técnicas inmunoquímicas

, 2019
Fil: Prat, María Inés. Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas. Centro Científico Tecnológico Conicet - Bahía Blanca. Instituto de Ciencias Biológicas y Biomédicas del Sur. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Biología, Bioquímica y Farmacia.
Viceconte, Fátima Regina, Lencinas, Ileana Beatriz, Prat, María Inés, Vela Gurovic, Maria Soledad   +3 more
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Análisis de cenizas y minerales de hongos comestibles Pleurotus spp., cultivados sobre paja de arroz (Oryza sativa), tuza y rastrojo de maíz (Zea mayz)

Revista de I + D Tecnológico, 2012
El uso de residuos agrícolas para la producción de hongos comestibles, cumple con múltiples funciones, entre las cuales podemos mencionar: el uso sustentable de un recurso renovable como la biomasa lignocelulósica, la generación de un producto ...
Aracelly Vega Ríos, Heriberto Franco
doaj  

Maitake Pro4X has anti-cancer activity and prevents oncogenesis in BALBc mice. [PDF]

Cancer Med, 2016
Roldan-Deamicis A, Alonso E, Brie B, Braico DA, Balogh GA.   +4 more
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Hongos comestibles no tradicionales. Changle, loyo, gargal, digueñe, chicharron, pique

, 2003
FONDEF
Campos-Roasio, Jorge, Sotomayor-Garretón, Álvaro, Reyes-Galvez, Pamela, García-Rivas, Edison, Larrain-Larrain, Oscar, Aguilera-Fernández, Mauricio, Valdebenito-Rebolledo, Gerardo, Ferrando-Toso, Mauro, Kahler-González, Carlos   +8 more
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Process and dynamics of traditional selling wild edible mushrooms in tropical Mexico. [PDF]

J Ethnobiol Ethnomed, 2006
Ruán-Soto F, Garibay-Orijel R, Cifuentes J.   +2 more
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Cultural significance of wild mammals in Mayan and mestizo communities of the Lacandon Rainforest, Chiapas, Mexico. [PDF]

J Ethnobiol Ethnomed, 2015
García Del Valle Y, Naranjo EJ, Caballero J, Martorell C, Ruan-Soto F, Enríquez PL.   +5 more
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In Vitro Multi-Bioactive Potential of Enzymatic Hydrolysis of a Non-Toxic Jatropha curcas Cake Protein Isolate. [PDF]

Molecules
Javier OE, Alejandro GM, Elizabeth CL, Guadalupe PJ, Emmanuel PE, Carlos MJ, Daniel MC.   +6 more
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Cooperativa agropecuaria de hongos comestibles "Girpat"

EEA Alto ...
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