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Hongos macroscópicos de interés cultural en los Altos de Chiapas y la selva Lacandona, México
Revista Mexicana de Biodiversidad, 2021 Este texto constituye una contribución al conocimiento de los macromicetos en Los Altos de Chiapas y la selva Lacandona. Se enlistan especies de interés cultural para diferentes pueblos mayas y mestizos, y se presentan datos comparativos tanto ...
Felipe Ruan-Soto +4 more
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Evaluación de substratos para la producción de hongos comestibles
Revista Científica Pakamuros, 2023 Ante la ausencia de investigaciones acerca del cultivo de hongos comestibles en la provincia de Camagüey se realizó un estudio con el objetivo de evaluar el comportamiento y desarrollo de Pleurotus ostreatus sobre un grupo de residuos agrícolas. El trabajo se dividió en tres etapas: fermentación, inoculación y producción.
Talhita Benitez Pardillo +1 more
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Bonplandia, 2009 Los hongos silvestres comestibles son un recurso económico importante que permite obtenerun producto deshidratado que puede comercializarse fácilmente.
Nicolás Niveiro +2 more
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Catálogo de hongos gasteroides (Basidiomycota) de Catamarca, Argentina
Boletín de la Sociedad Argentina de BotánicaSe realiza un listado de los hongos gasteroides de la provincia de Catamarca (Argentina) basado en la bibliografía hasta abril de 2010. En total aparecen citadas 43 especies distribuidas en 2 órdenes, 4 familias y 13 géneros.
María Marta Dios +2 more
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Extracción de sustancias bioactivas de Pleurotus ostreatus (Pleurotaceae) por maceración dinámica
Acta Biológica Colombiana, 2020 La extracción de compuestos bioactivos de Pleurotus ostreatus por maceración dinámica, es un proceso sencillo y económico, que normalmente presenta baja eficiencia.
Astrid Stefanía Duarte Trujillo +4 more
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Lilloa, 2022 Las especies neotropicales del género Favolus (Polyporaceae, Agaricomycetes) son importantes ecológica y económicamente, causando una pudrición blanca de la madera y siendo utilizadas como alimentos en diferentes regiones.
Sofia Sanchez-Ocampo +3 more
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DIVERSIFICACION Y DESARROLLO TECNOLOGICO DE HONGOS COMESTIBLES CULTIVADOS EN CHILE
Boletín Micológico, 2009 La finalidad de este trabajo fue la obtencion de basidiocarpos (setas), por lo cual se diversifico el cultivo de hongos comestibles Basidiomycetes, siguiendo los objetivos del proyecto FONDEF D05I10196. Para ello, se utilizaron diferentes sustratos agronomicos y forestales sin valor comercial (paja de trigo, aserrines, astillas de maderas, etc ...
VALENZUELA-FLORES, EDUARDO +4 more
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Revista Mexicana de Ciencias Forestales, 2017 Se describe la forma de aprovechamiento de tres Productos Forestales No Maderables (PFNM) en los bosques de montaña alta del centro de México: vara de perlilla (Symphoricarpos microphyllus), musgo (Thuidium delicatulum var.
Nancy Diana Anastacio-Martínez +3 more
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Hongos comestibles en Puerto Rico y sus aplicaciones en desarrollo sustentable
LilloaPuerto Rico es una de las Antillas Mayores en el Caribe cuya población está aún descubriendo el valor nutricional de los hongos comestibles. Sin embargo, algunos pueblos precolombinos utilizaban hongos como parte de su dieta.
Matias Cafaro +6 more
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