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Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala

open access: yesCiencia, Tecnología y Salud, 2015
Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos.
Karen Belloso   +3 more
doaj   +1 more source

Effects of Mexican Ganoderma lucidum extracts on liver, kidney, and the gut microbiota of Wistar rats: A repeated dose oral toxicity study. [PDF]

open access: yesPLoS One, 2023
Meneses ME   +10 more
europepmc   +1 more source

Silencing of the Laccase (lacc2) Gene from Pleurotus ostreatus Causes Important Effects on the Formation of Toxocyst-like Structures and Fruiting Body. [PDF]

open access: yesInt J Mol Sci, 2023
Armas-Tizapantzi A   +10 more
europepmc   +1 more source

El papel de la milpa en la seguridad alimentaria y nutricional en hogares de Ocotal Texizapan, Veracruz

open access: yesPolibotánica, 2020
En México, las actividades productivas de las comunidades indígenas campesinas giran alrededor de la milpa. La Soberanía y Seguridad Alimentaria y Nutricional (SSAN) de dichas comunidades está sujeta a amenazas debido a factores que ponen en riesgo la ...
Doris Arianna Leyva Trinidad   +3 more
doaj  

Aislamiento, propagación y crecimiento de hongos comestibles nativos en residuos agroindustriales

open access: yesScientia Agropecuaria, 2017
La investigación tuvo como objetivo aislar el micelio secundario de Auricularia spp y Pleurotus spp procedente de tres áreas naturales de la región San Martín, así como evaluar el crecimiento en medio agar papa dextrosa y en sustratos estériles a base de
Winston F. Ríos-Ruiz   +2 more
doaj   +2 more sources

Una aplicación App para micetismos en urgencias. [PDF]

open access: yesAdv Lab Med, 2020
Pedret SV   +3 more
europepmc   +1 more source

Plantas y hongos comestibles en la modulación del sistema inmune Eatable plants and mushroom in the immune system modulation

open access: yesRevista Cubana de Investigaciones Biomédicas, 2011
Introducción: Se presenta una revisión que considera resultados de investigaciones que han centrado su atención en la búsqueda de compuestos obtenidos de plantas medicinales y hongos comestibles, capaces de estimular la respuesta inmunitaria.
Gabriel Llauradó Maury   +4 more
doaj  

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