Results 151 to 160 of about 13,829 (168)

Natural microorganisms of the fresh coffee pulp [PDF]

open access: yes, 1993
Gaime Perraud, Isabelle   +2 more
core  

DESHIDRATACIÓN DE HONGOS COMESTIBLES (PLEUROTUS OSTREATUS)

Revista Peruana de Química e Ingeniería Química, 2003
The edible mushroom Pleurotus ostreatus have been subjected to thermal, chemical and thermal-chemical treatment. The results show that the chemical treatment produces a more effective enzymatic inactivation compared to the other two treatments. Also, the experimental study of fungi dehydration carried out at 55 ° C reveals that the critical moisture ...
Salas de la Torre, N.   +4 more
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Hongos comestibles a partir de alpechín

International Biodeterioration & Biodegradation, 1997
G Zervakis, P Yiatras, C Balis
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Exportaciones de productos forestales no madereros. Antecedentes técnicos hongos comestibles

2009
El mercado de productos forestales no madereros (PFNM) experimentó en 2008 un crecimiento importante y significativo con respecto a 2007, con un aumento cercano al 34% en el valor de exportación. Este incremento corresponde a más del 90% al compararlo con las exportaciones del año 2004, con una tasa de crecimiento promedio anual para el quinquenio 2004-
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