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MÉTODOS ESTADÍSTICOS DE OPTIMIZACIÓN EN LA FORMULACIÓN DE MEZCLAS DE SUSTRATOS EN EL CULTIVO DE PLEUROTUS SPP

open access: yesRevista Centro Azúcar
Introducción: El género Pleurotus es una de las setas comestibles más cultivadas mundialmente, debido a su fácil adaptabilidad y su valor nutricional.
Yenia Rondón Pérez   +3 more
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Propiedades bioactivas y caracterización nutricional de hongos comestibles chilenos

open access: yes, 2013
Tesis presentada para optar al título de Ingeniero AgroindustrialEn el presente estudio se evaluaron las propiedades antifúngicas y antibacterianas de extractos hexánicos y etanólicos, capacidad antioxidantes de extractos metanólicos y caracterización ...
Ordenes González, Marlyn Viviana
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Bioproductos fúngicos: lo que se esconde detrás de los beneficios de hongos comestibles y medicinales. Experiencias sobre polisacáridos, hipocolesterolémicos, enzimas, antimicrobianos y producción basada en subproductos agroindustriales

open access: yes, 2018
L., Valdez, A.   +12 more
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Producción y comercialización de hongos comestibles en nuestra región

open access: yes
En este trabajo se describe la puesta en marcha de un micro emprendimiento dedicado al cultivo y venta de hongos comestibles en sus distintas variedades, más concretamente gírgolas, mediante un sistema de cultivo en bolsas de plástico.
Martire, Gerardo
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Cultivos industriales: Hongos comestibles (Agaricus edulis, Bull)

open access: yes, 1906
He aquí una fuente de riqueza que puede explotarse fácilmente en el país y cuyas conveniencias fluyen sin disputa alguna del gran consumo anual del producto en todos los centros poblados de la República, pues bien conocido es el rol del hongo comestible en el arte culinario así corno su continuo empleo en todos los hogares, tanto del rico como del ...
openaire   +1 more source

Antioxidant activity of PLEUROTUS OSTREATUS strain from the brazilian Amazon

open access: yes, 2018
Sales-Campos, Ceci   +6 more
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Cultivation and nutricional composition of PLEUROTUS OSTREATUS from the Brazilian Amazon

open access: yes, 2018
Vianez, Basílio Frasco   +5 more
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