Introducción: Se presenta una revisión que considera resultados de investigaciones que han centrado su atención en la búsqueda de compuestos obtenidos de plantas medicinales y hongos comestibles, capaces de estimular la respuesta inmunitaria.
Gabriel Llauradó Maury +4 more
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Cultivo de setas "Pleurotus" [PDF]
El laboratorio de Fitopatología del SERIDA inició una colaboración con el CIES del Champiñón de Castilla-La Mancha para establecer la etiología de algunas enfermedades de las setas en esa Comunidad Autónoma.
Gea, F.J. (Francisco) +1 more
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Influencia de la relación C/N sobre la productividad y contenido proteico del Pleurotus ostreatus cultivado en diferentes mezclas de residuos [PDF]
The influence of the composition of different agricultural substrates standardized C/N in the productivity and protein content of the fruiting bodies of Pleurotus ostreatus harvested in different mixtures was determined.
Hernández, Aldho +2 more
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Methanolic Extracts from Cultivated Mushrooms Affect the Production of Fumonisins B and Fusaric Acid by Fusarium verticillioides. [PDF]
Merel D +8 more
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Breve reseña del enfoque sociocultural y potencial de los recursos micológicos en Costa Rica
Los tratados de uso alimenticio de los hongos tienden a clasificar las poblaciones humanas en micofílicas y micofóbicas. Este enfoque dialéctico del uso de los hongos no puede ser utilizando en Costa Rica debido a que la documentación sistemática sobre ...
Ignacio Arroyo Trejos, Carlos Rojas
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Amanita muscaria, un bolet de conte de fades [PDF]
Amanita muscaria, un bolet de conte de fades. L'Amanita muscaria (reig bord o matamosques) és un dels bolets més populars i coneguts de tots, gràcies al seu vistós barret de color vermell amb taques blanques, i la seva presència en nombrosos contes de ...
Gil Guiñón, Roger
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Amanita muscaria, un bolet de conte de fades [PDF]
Amanita muscaria, un bolet de conte de fades. L'Amanita muscaria (reig bord o matamosques) és un dels bolets més populars i coneguts de tots, gràcies al seu vistós barret de color vermell amb taques blanques, i la seva presència en nombrosos contes de ...
Roger Gil Guiñón
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Ensayos de crecimiento y actividad enzimática de cepas de gírgolas (Pleurotus ostreatus) de Patagonia [PDF]
En el presente estudio se realizaron ensayos de crecimiento in vitro de cepas autóctonas del hongo comestible Pleurotus ostreatus en placas a diferentes temperaturas, y ensayos cualitativos de la enzima ligninolítica lacasa, usando DMP como sustrato ...
Lechner, Bernardo Ernesto +2 more
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SOSTENIBILIDAD DE LA RECOLECTA, USO Y MANEJO DE LA “VARA DE ROMERILLO” DALEA LUTEA (CAV. ) WILLD., EN EL SUR DEL ESTADO DE MÉXICO [PDF]
RESUMEN La presente investigación se llevo a cabo en un bosque de pino encino y poblados cercanos a Tenancingo, Estado de México durante los años de 2002-2004, los objetivos fueron evaluar la sostenibilidad, documentar las especies aprovechadas ...
SALDIVAR IGLESIAS, PEDRO +1 more
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