Contribución Al Conocimiento De Los Hongos Comestibles De Guatemala
Revista Científica, 2003 Este artículo presenta un listado de 70 especies de hongos que son utilizadas como comestibles en Guatemala, de las cuales 21 constituyen nuevos registros para el país. De cada especie se indican los sitios de recolecta durante los años 2001-2002 y se presenta una descripción detallada de 10 especies. Para la realización de este trabajo se recolectaron
M.C. Bran +3 more
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AISLAMIENTO Y PURIFICACIÓN DEL HONGO ECTOMICORRÍZICO Helvella lacunosa EN DIFERENTES MEDIOS DE CULTIVO [PDF]
, 2013 Helvella lacunosa, besides its mycorrhizal importance for plant forest species, has a high commercial value. The commercial production of H. lacunosa represents two main advantages: Economical benefits for the communities able to produce it; and ...
ARZALUZ REYES, JOSEFA IRENE +9 more
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Características nutricionales y gastronómicas de diversas setas de Castilla y León [PDF]
, 2015 El presente trabajo intenta ocupar un vacío en el campo micológico, como es el caso de las características nutricionales, gastronómicas y funcionales de las diversas setas silvestres comestibles, que encuentran un hábitat y unas condiciones medio ...
Ríos Prieto, Yuly Piedad
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Biodiversity and Natural History, 2017 Se informa por primera vez la presencia de Nemapogon variatella (Clemens, 1859) en Chile, en Cauquenes, Región del Maule, asociada a hongos secos comestibles del género Suillus Gray.
Francisco Urra, Guillermo Valenzuela
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Efecto de recubrimientos comestibles a base goma gellan, gelatina y case?na sobre la cin?tica de deterioro de la mora de castilla rubus glaucus benth [PDF]
, 2014 154 P?ginasRecurso Electr?nicoEl objetivo del trabajo fue estudiar el efecto de recubrimientos comestibles (RC) a base de goma gellan (0,5%p/v), gelatina (0,2%p/v) y dos tipos de case?na (micelar y caseinato de calcio 0,1%p/v), combinados con glicerol (0,
C?rdenas Rojas, Ana Julia +1 more
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Biopolymer sarcoid-like foreign-body granulomas: Case report and literature review [PDF]
Biomedica, 2022 Corrales MF +3 more
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Actividad antioxidante de extractos de diez basidiomicetos comestibles en Guatemala
Ciencia, Tecnología y Salud, 2015 Los antioxidantes son esenciales en el cuerpo humano para prevenir el daño oxidativo. Estas substancias pueden obtenerse de diversas fuentes como frutas, plantas y hongos.
Karen Belloso +3 more
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Evaluación del crecimiento del hongo Lentinula edodes Pegler en residuos agroindustriales [PDF]
, 2013 El cultivo de shiitake se ha incrementado en los últimos años con el uso de bloques artificiales de aserrín y/o de residuos agrícolas suplementados con fuentes de carbono y nitrógeno.
Arredondo Peña, Clara Alejandra +1 more
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Effects of Mexican Ganoderma lucidum extracts on liver, kidney, and the gut microbiota of Wistar rats: A repeated dose oral toxicity study. [PDF]
PLoS One, 2023 Meneses ME +10 more
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Aprovechamiento sostenible de hongos comestibles; hacia una seguridad alimentaria
Meio Ambiente (Brasil), 2021 R E S U M EN El reino Funga figura como uno de los más extensos acervos de biodiversidad mundial; estos incluyen funciones ecológicas importantes en todos los ecosistemas: descomponen materia orgánica (saprobios), establecen relaciones simbióticas con algas (líquenes) y con las raíces de árboles (micorrizas), secuestran carbono, e incluso previenen la ...
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