Caracterización química y propiedades bioactivas de hongos silvestres portugeses comestibles [PDF]
Nineteen different mushroom species (Agaricus arvensis, Agaricus bisporus, Agaricusromagnesii, Agaricus silvaticus, Agaricus silvicola, Cantharellus cibarius, Hypholomafasciculare, Lactarius deliciosus, Lactarius piperatus, Lepista nuda, Leucopaxillusgiganteus, Lycoperdon molle, Lycoperdon perlatum, Macrolepiota mastoidea,Macrolepiota procera, Ramaria ...
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Capital rural y sus implicaciones para el aprovechamiento integral de los hongos comestibles silvestres [PDF]
Objetivo: Realizar un análisis sobre el capital rural de cara a la inserción del turismo micológico, en un destino turístico del centro de México. Diseño, metodología y aproximación: Estudio de caso simple con enfoque cualitativo, aproximación analítica. Resultados: Se identifica que la disponibilidad y distribución del capital rural ...
Humberto Thomé-Ortiz +2 more
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Summer truffle in the Iberian Peninsula: current status and crop potential [PDF]
La trufa de verano (Tuber aestivum, incluyendo Tuber uncinatum) es una especie de un gran valor económico y social, que se produce de modo silvestre en toda Europa, norte de África y parte de Oriente medio.
Agueda Hernández, Beatriz +8 more
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Hongos comestibles y desarrollo sostenible en Colombia
Colombia es el segundo país más rico del mundo en biodiversidad después de Brasil, y los hongos son componentes importantes de esta biodiversidad. Hoy en día se conocen cerca de 7650 especies de hongos para el país, de las cuales 382 han sido usadas en ...
Aida M. Vasco-Palacios +3 more
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Un acercamiento al enfoque holístico: análisis y perspectivas de los recursos forestales no maderables en una zona natural protegida [PDF]
El presente estudio aborda el análisis y perspectivas de los recursos forestales no maderables bajo el enfoque holístico. Se aborda el conocimiento tradicional sobre plantas útiles, hongos comestibles, la práctica de la milpa, huertos, hortalizas y cría ...
JASSO ARRIAGA, XOCHITL +1 more
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USO Y MANEJO DE HONGOS SILVESTRES EN CINCO COMUNIDADES DEL MUNICIPIO DE OCOYOACAC, ESTADO DE MÉXICO [PDF]
La E tno mi cología, es descrita por Robert Gordon Wasson, como una rama de la etnobotánica que se encarga de estudiar la relació n entre los pueblos y los hongos; S in embargo el conocimiento micológico, así como los usos que se les ...
ARZALUZ REYES, JOSEFA IRENE +7 more
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Los hongos comestibles silvestres como categoria de desarrollo. Vinculaciones entre turismo y alimentos en espacios forestales del Estado de México [PDF]
TESIS PARA OBTENER EL GRADO DE DOCTORA EN CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RECURSOS NATURALES OTORGADO POR EL INSTITUTO DE CIENCIAS AGROPECUARIAS Y RURALES (ICAR) UAEMA partir de las transformaciones socioeconómicas del medio rural, surgen nuevas estrategias ...
JIMENEZ RUIZ, ANDREA EDURNE +1 more
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HONGOS COMESTIBLES SILVESTRES COLECTADOS EN LA X REGION DE CHILE
Se reportan 30 especies de hongos silvestres comestibles (autoctonos y aloctonos), Basidiomycota y Ascomycota que fructifican en restos vegetales, bosques nativos, plantaciones forestales, parques, jardines y praderas de la X Region de Chile. Se entrega una descripcion macro-microscopica de ellos, se comentan sus aspectos ecologicos y distribucion ...
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Este trabajo presenta información sobre el estado de conocimiento, empleo, recolección, producción y comercialización de hongos comestibles en Bolivia.
Elizabeth Melgarejo Estrada +5 more
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La producción de los hongos silvestres en condiciones naturales está determinada por la biología de cada taxón, la conformación de las dimensiones del arbolado presente en los rodales donde se desarrollan, así como por los elementos edáficos y climatológicos propios de sus hábitats.
Efraín Velasco Bautista +4 more
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