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Ciencia & Investigación Forestal, 2017 Con el objetivo de fortalecer la cadena de valor de los hongos silvestres comestibles, se ha articulado la capacitación de recolectores actuales o potenciales en la identificación y cosecha sustentable de los hongos, técnicas de secado, elaboración segura de conservas y experiencias de comercialización, trabajando en cada oportunidad especialmente los ...
Valtriani, Ana María +4 more
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Bonplandia, 2009 Los hongos silvestres comestibles son un recurso económico importante que permite obtenerun producto deshidratado que puede comercializarse fácilmente.
Nicolás Niveiro +2 more
doaj
Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2009 El presente ensayo tiene el propósito de proveer un marco de referencia y revisión del estado que guardan las múltiples facetas e interacciones existentes en el proceso de recolección de hongos silvestres comestibles como un elemento natural de los ...
Gerardo Alvarado, Griselda BenÃtez
doaj
Revista Chapingo Serie Ciencias Forestales y del Ambiente, 2017 Introducción: Los hongos comestibles silvestres se consideran alimentos funcionales de alto valor culinario; su demanda ha aumentado en los últimos años.Objetivo: Se evaluó el crecimiento miceliar de Bovista aestivalis, Infundibulicybe squamulosa, I.
César Díaz-Talamantes +3 more
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, 2022 Los hongos silvestres comestibles (HSC) constituyen un alimento funcional de fácil aprovechamiento. Su valor culinario y comercial se debe principalmente a sus propiedades organolépticas; cualidades nutricionales y a sus características medicinales. Los bosques de Nothofagus spp.; las plantaciones forestales (dominadas por Pinus y Pseudotsuga) y las ...
Rugolo, Maximiliano +7 more
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Ciencia & Investigación Forestal, 2016 La región oeste de Patagonia Argentina posee una extensa faja de bosque nativo dominado por Nothofagus spp., que alberga numerosas especies de hongos, algunas de ellas comestibles aunque muy poco conocidas. Hacia el este, en la zona de ecotono bosque-estepa patagónica, se han establecido plantaciones de coníferas exóticas donde también fructifican ...
Barroetaveña, Carolina +1 more
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Polibotánica, 2016 El área de protección de flora y fauna “Nevado de Toluca” está sujeto a ser vulnerable ante la presencia de fuerzas internas y externas de carácter ambiental, social, económico y cultural.
X. Jasso-Arriaga
doaj
Acta Botanica Mexicana, 2014 (Uploaded by Plazi from the Biodiversity Heritage Library) No abstract provided.
Victor Manuel Bandala +5 more
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Ibero Ciencias - Revista Científica y Académica - ISSN 3072-7197Wild ectomycorrhizal fungi are natural organisms with a wide variety of shapes and colors that appear in forests, especially during the rainy season. What we see are just their "fruits", the parts that emerge from the ground, but they actually live connected to the roots of certain trees.
Violeta Carrasco Hernández +1 more
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Ectomicorrizas formadas por hongos silvestres comestibles del parque nacional nevado de toluca
, 2015 En el presente estudio se confirmó la asociación ectomicorrizógena entre tres especies de hongos comestibles del Área de Protección de Flora y Fauna Nevado del Toluca con plántulas de Abies religiosa. Esto se realizó mediante la síntesis de ectomicorrizas in vitro de hongos y plántulas de Abies religiosa producidas en vivero.
LAMUS MOLINA, VALENTINA, 299329
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