Results 31 to 40 of about 72,777 (87)
Hongos comestibles en Uruguay: pasado, presente y futuro
LilloaEl presente artículo presenta un panorama general sobre los hongos comestibles en Uruguay y su grado de estudio a partir de una revisión de la bibliografía y el análisis etnográfico de la realidad reciente.
Inti Clavijo, Guillermo Morera
doaj +1 more source
Revista Mexicana de Biodiversidad, 2015 Se evaluaron las variables ambientales asociadas a la fructificación, fenología, abundancia, frecuencia dehallazgo y productividad relativa de hongos silvestres comestibles terrícolas y lignícolas en bosques de Nothofagus dela región andino-patagónica de
Carolina Verónica Toledo +2 more
doaj +1 more source
Perfil epidemiológico de las intoxicaciones por hongos silvestres en población chilena
ARS MedicaIntroducción: la práctica de recolección y consumo de hongos silvestres posee riesgos significativos para la salud debido a la presencia de especies tóxicas que pueden provocar intoxicaciones severas.
Claudio Müller-Ramírez +2 more
doaj +1 more source
Aprovechamiento de hongos silvestres comestibles en la localidad de San Mateo Capulhuac, Otzolotepec, Estado de México [PDF]
, 2017 Se reconoce que los bosques suministran servicios ambientales , estabilización del clima, almacenamiento de carbón, conservación de biodiversidad, también existen otros servicios como el uso recreacional y contribuye a la ...
Campos Munguía, Mónica Beatríz +1 more
core
ManglarLos hongos comestibles nativos conctituyen una fuente potencial de alimento y compuestos bioactivos con aplicaciones nutracéuticas. En este estudio, se evaluó el cultivo y el valor nutricional del hongo nativo "Qipatari", recolectado en la localidad de ...
Karin Antonieta Pérez-Leguía +2 more
doaj +1 more source
Tropical and Subtropical Agroecosystems, 2009 El presente ensayo tiene el propósito de proveer un marco de referencia y revisión del estado que guardan las múltiples facetas e interacciones existentes en el proceso de recolección de hongos silvestres comestibles como un elemento natural de los ...
Gerardo Alvarado, Griselda BenÃtez
doaj
CUANTIFICACIÓN DE MANITOL COMO NUTRIMENTO DE HONGOS COMESTIBLES SILVESTRES DESHIDRATADOS [PDF]
, 2016 Los hongos silvestres comestibles (HSC) son recursos naturales que tienen una gran demanda en los mercados a nivel nacional, formando parte importante de la dieta mexicana, proporcionan un gran número de nutrientes y propiedades, las cuales dependen de ...
De la Cruz Hernández, Ariana
core
, 2012 México tiene una gran potencial en el uso de germoplasma de hongos silvestres para la industria del cultivo, como alternativa productiva de beneficio económico y social, mediante el autoconsumo y comercialización.
Rigoberto Gaitán-Hernández
core
, 2019 En diversos países del mundo, incluido México, existe una tendencia hacia la gestión forestal sostenible, que contempla a los recursos forestales no maderables y nuevas actividades no extractivas como el turismo.
Vizcarra Bordi,Ivonne +3 more
core +2 more sources
Hongos silvestres comestibles del Mercosur con valor gastronómico
, 2010 Se presentan resultados de estudios bioecológicos y económicos sobre la presencia y abundancia de hongos silvestres comestibles en las regiones templadas de América meridional.
Deschamps, Jorge R.
core +1 more source