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Hongos silvestres comestibles : su papel en los esquemas alimentarios de los pobladores de Oxchuc, Chiapas, México

, 2014
Resumen en español: "En la presente obra, se describe qué significan los hongos silvestres comestibles (HSC) para los pobladores tseltales de Oxchuc, Chiapas. Se analizó qué saben, qué valor tienen, por qué se consumen los HSC, qué hacen para seleccionarlos, prepararlos y degustarlos.
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EL ENFOQUE DE AGROECOSISTEMAS COMO UNA FORMA DE INTERVENCIÓN CIENTÍFICA EN LA RECOLECCIÓN DE HONGOS SILVESTRES COMESTIBLES

, 2009
Recolección de hongos, agroecosistemas, sustentabilidad, servicios ambientales, PFNM.
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Conservando la flora amenazada en el Mediterráneo [PDF]

, 2013
Bacchetta, Gianlugi, Fournaraki, Christina, Gil Gil, Teresa, Giusso del Galdo, Gian Pietro, Hugot, Laetitia, Kyratzis, Angelos, Müller, Jonas, Vicens Fornés, Magdalena   +7 more
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Aprovechamiento de los hongos silvestres comestibles en el Volcan La Malinche, Tlaxcala

, 2005
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Los hongos comestibles silvestres como indicadores de la transferencia de radionuclidos en el ambiente

, 1998
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Protocolo experiencia de monitoreo de hongos silvestres comestibles

, 2021
Elaborado por, Juana Palma y Eduardo Molina, Vivianne Claramunt   +2 more
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Hongos silvestres comestibles. Productos forestales no madereros vinculados a pueblos indígenas

2023
Los hongos han sido fundamentales para la evolución de la vida tal como hoy existe. Dentro de toda la diversidad de hongos que viven en la tierra hay un grupo que produce callampas o setas sobre el suelo, siendo varias de ellas comestibles. El presente documento sistematiza los antecedentes técnicos sobre distintas especies de HSC, además de plasmar ...
Juana Palma, Patricio Chung, Marta García, Eduardo Molina, Bernardo Pilquinao   +4 more
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Diagnóstico del potencial productivo de hongos silvestres comestibles de interés socioeconómico en Aragón

2022
Published
Escribano, Rubén, Martínez Peña, Fernando, Forcadell Pérez, R.   +2 more
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Conocimiento ecológico tradicional y aprovechamiento de los hongos comestibles silvestres en el centro de México

Agro Productividad, 2019
Objetivo: Identificar especies de hongos comestibles silvestres, culturalmente relevantes para algunas comunidades indígenas del poniente del Estado de México y determinar su potencial utilización para el teñido de la lana, como insumo primordial para la elaboración de textiles tradicionales. Diseño, metodología y aproximación: Estudio de caso ...
Humberto Thomé-Ortiz, Stefany Molina-Castillo, Angélica Espinoza-Ortega   +2 more
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Agregación de valor a los hongos comestibles silvestres a través de procesos de deshidratado

Agro Productividad, 2019
Objetivo: Proponer procesos de deshidratado de hongos comestibles silvestres como estrategia de agregación de valor a la recolección tradicional de los recursos micológicos, en espacios forestales del Estado de México. Diseño, metodología y aproximación: Método de estudio de caso simple con un enfoque mixto, que integra la perspectiva de un plan ...
Humberto Thomé-Ortiz, José I. Ramírez-Ortega   +1 more
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