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Os autores pretendem apresentar uma nova forma de divulgação da investigação em turismo literário, num formato mais atrativo, recorrendo às novas tecnologias e bem assim, aferir as suas potencialidades.
Aquilino Machado +5 more
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Criação de valor em hotelaria: o caso Pousada dos Chás [PDF]
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio Econômico, Curso de Administração.Este estudo de caso se baseia na Pousada dos Chás, situada em Jurerê no Norte da Ilha de Santa Catarina, que vem se destacando na busca de um ...
Makowiecky, Guilherme Petry
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O DESAFIO DE MOTIVAR E MANTER BONS COLABORADORES NA HOTELARIA
<p>O desafio para motivar os profissionais de hotelaria sob a perspectiva de encontrar soluções criativas que garantam a manutenção de um patamar de alta qualidade profissional.
Aline Estevam Moura
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Parana hospitality and tourism meeting at Irati/PR
O trabalho é uma crônica do evento IV EPHTUR - Encontro Paranaense de Pesquisa em Hotelaria e Turismo. Encontro esse promovido pelo Fórum Paranaense de Coordenadores de Cursos de Turismo e Hotelaria e organizado pelo Departamento de Turismo da Unicentro -
Vanessa de Oliveira Menezes
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Atualmente, o setor hoteleiro vive uma intensa expansão devido ao crescimento da atividade turística. Este constitui um sector de atividades económicas onde as tecnologias têm vindo a manifestar-se como primordiais para a eficiência das organizações. De modo a enfrentar a competitividade, as organizações devem adquirir recursos necessários de maneira a
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Serviços integrados no turismo: um modelo de gestão para o setor de hotelaria [PDF]
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Produção.As atividades econômicas ao setor de turismo se tornam cada vez mais relevantes no cenário macro e micro-econômico. O setor
Anjos, Sara Joana Gadotti dos
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A hotelaria apresenta-se como setor padronizado no que diz respeito ao estereótipo de seus funcionários da linha de frente. O setor não apresenta uma aceitação visível ao diferente quando se trata dos recursos humanos da empresa.
Andressa Andrieli do Carmo
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Trabalho, prazer e sofrimento na hotelaria [PDF]
Esta pesquisa avalia as condições e organização do trabalho que se relacionam com a dinâmica do prazer-sofrimento dos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hoteleira. Foram adotados métodos quantitativos de pesquisa com o suporte do Inventário de Trabalho e Riscos de Adoecimento no estudo descritivo e, 15 funcionários de uma unidade de
Laís Karla da Silva Barreto +3 more
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Estratégias alternativas de marketing para o ramo de hotelaria e turismo na Ilha de Santa Catarina, como decorrência de possíveis impactos da situação econômica atual na Argentina: um estudo de caso no Praia Brava Hotel [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico. Programa de Pós-Graduação em Administração.O estudo de caso no Praia Brava Hotel, em Florianópolis, foi proporcionar estratégias alternativas de marketing para o ...
Ferreira, Victor Henrique Moreira
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Entende-se que a compreensão e mudança de comportamento do aluno da sala de aula física para a sala de aula virtual provocam um impacto na forma de aprendizagem mediante a cultura de ensino presencial/tecnicista para a cultura do ensino a distância ...
Rubia Valerio Naves de Souza
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