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Nutrition clinique et metabolisme, 2018
Introduction et but de l’etude Il est bien etabli que la consommation excessive de fructose est a l’origine de nombreux troubles metaboliques que ce soit chez le modele animal ou humain.
Zoheir Mellouk +3 more
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Introduction et but de l’etude Il est bien etabli que la consommation excessive de fructose est a l’origine de nombreux troubles metaboliques que ce soit chez le modele animal ou humain.
Zoheir Mellouk +3 more
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, 2014
Pour répondre à la demande mondiale croissante en huile et en protéines, le tournesol apparaît comme une culture très compétitive grâce à la diversification de ses débouchés et son attractivité environnementale et nutritionnelle. Pourtant, les teneurs en
Fety Nambinina Andrianasolo
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Pour répondre à la demande mondiale croissante en huile et en protéines, le tournesol apparaît comme une culture très compétitive grâce à la diversification de ses débouchés et son attractivité environnementale et nutritionnelle. Pourtant, les teneurs en
Fety Nambinina Andrianasolo
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L’utilisation du CO2 supercritique comme solvant d’extraction a suscité un grand intérêt dans plusieurs domaines. Bien que ses propriétés physico-chimiques soient très favorables à son utilisation comme solvant d’extraction, les coûts énergétiques liés à
Dihia Chabni
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Les huiles végétales ozonées sont étudiées depuis des années pour leurs propriétés antibactériennes et antifongiques. Ce produit biosourcé est issu de la réaction de l’ozone, un gaz oxydant puissant, sur un large spectre d’huile végétale. Avec une action
Julien Vinet
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Valorisation des huiles colza / tournesol pour la production de bioplastiques
, 2018Les poly (3-hydroxyalcanoate)s (PHAs) constituent une solution alternative aux plastiques issus des ressources pétrolières en raison de leur biodégradabilité et leur biocompatibilité.
Carine Mangeon Pastori
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2000
Supplément 2, résumé de communication ; National ...
Scilowski, V. +4 more
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Supplément 2, résumé de communication ; National ...
Scilowski, V. +4 more
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