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Étude de la stabilité oxydative de l’huile d’olive vierge extra tunisienne au cours de son stockage
Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2005 Tunisian extra virgin olive oil (EVOO) of Chetoui variety oxidation intensity depends on intrinsic composition, model packing and storage conditions. Thus, external factors such as kind of packing (glass, terephtalate polyethylene (PET), metal), full or ...
Ben Tekaya Imène, Hassouna Mnasser
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Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2000 Des liposomes multilamellaires a base de lipides marins et contenant deux taux de vitamine E (0 et 6 % en mole) ont ete prepares par extrusion a travers des filtres de polycarbonate (diametre de pores : 5 μg).
Nacka Fernand +2 more
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Oléagineux, Corps gras, Lipides, 2007 Chlorophylls a and b, beta-carotene, alpha-tocopherol, tyrosol and their interactions effects on Tunisian extra virgin olive oil (EVOO) were studied.
Ben Tekaya Imène, Hassouna Mnasser
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Revue Nature et Technologie, 2022 blanche « Artemisia herba alba ». L'huile essentielle des parties aériennes de l’armoise blanche a été isolée par la méthode d'hydrodistillation. Différentes doses de cette huile ont été ajoutées à l’huile de tournesol.
Nebia BOUZIDI, Djilali BOUAHADI
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Formulation d’une huile d’olive de bonne qualité
Oilseeds and fats, crops and lipids, 2014 Pour améliorer la qualité d’huile d’olive de la variété « Arbequine », de plus en plus plantée dans les vergers marocains, nous avons réalisé, dans le présent travail, différents assemblages de cette variété avec deux autres connues ...
Haddam Malika, Chimi Hammadi, Amine Aziz
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Élaboration d’une nouvelle margarine additionnée des huiles essentielles de Citrus limon
Oilseeds and fats, crops and lipids, 2014 Ce travail s’est concentré sur la valorisation des huiles essentielles de Citrus limon. Ces dernières ont été extraites par pression à froid et par hydrodistillation, les rendements obtenus sont équivalents, respectivement, à 1,02 %
Himed Louiza, Barkat Malika
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International Journal of Cosmetic Science, Volume 48, Issue 1, Page 16-29, February 2026.Ageing causes actin cytoskeleton disorganization, a reduction in cellular components associated with the actin cytoskeleton and focal adhesions, and a reduction in skin firmness. Galactomyces ferment filtrate boosts actin stability, increases expression of anchoring junction proteins, including focal adhesions and protects against loss of firmness ...
Steph Crabtree +12 more
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International Journal of Cosmetic Science, Volume 47, Issue 6, Page 1070-1084, December 2025.Evaluation of Centella asiatica extract and Marigold extract serums, optimizing their concentrations for antioxidant, anti‐inflammatory, antibacterial, and skin barrier‐enhancing effects. It uniquely combines bioactivity, stability, and permeability assessments, revealing Centella asiatica extract's superior regenerative potential and Marigold extract ...
Rizos Evangelos Bikiaris +5 more
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A Link between Replicative Stress, Lamin Proteins, and Inflammation. [PDF]
Genes (Basel), 2021 Willaume S +5 more
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