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Qualité de la matière grasse dans certaines margarines commercialisées en Algérie [PDF]

open access: yes, 2017
55 p. : ill. ; 30 cm. (+ CD-Rom)L’objectif de cette étude est l’estimation de la qualité de la matière grasse dans certaines margarines de table commercialisées en Algérie.
Tibiche, Celia, Sbargoud, Kahina
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Correlation between immediated pigmentation with oxydative DNA repair. A study among elementary school children under sun exposured sport activity

open access: yes, 2015
Background: Oxydative DNA damage, namely 8-OHdG, may occurred due to DNA oxydation by reactive oxygen species (ROS). Unrepaired 8-OHdG may initiate a carsinogenesis due to G to T transversion of gene point mutations.
Retno Mustikaningsih, Retno Mustikaningsih
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Stabilité structurelle et morphogénèse

open access: yes
STABILITÉ STRUCTURELLE ET MORPHOGÉNÈSE Stabilité structurelle et morphogénèse (-
Thom, René
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Stabilité de revêtements nanoparticulaires

open access: yes, 2017
Stabilité de revêtements ...
Vonna, Laurent   +3 more
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Revue de littérature sur le houblon de la région Serrana, Etat de rio de janeiro, Brésil : caractérisation physico-chilique d'une bière artisanale enrichie en curcuma, poivre noir et cannelle

open access: yes
Cette étude aborde deux objectifs clés dans le domaine des sciences brassicoles. Le premier concerne une analyse comparative des houblons américains et brésiliens afin d'évaluer la faisabilité de substituer les houblons importés par des variétés locales.
Brown, Camille
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Etude du pouvoir antioxydant de deux variétés de dattes du nord et du sud algérien : possibilité d'incorporation dans une margarine allégée

open access: yes, 2017
80 p. : ill. ; 30 cmL'objectif de cette thèse concerne la valorisation de la datte rouge de l'espèce Phoenix canariensis L. (CRD), présentement ainsi dénommée en référence à la couleur attrayante de sa pellicule externe.
Djouab, Amrane
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Effect of varicocelectomy on the plasma oxidative stress parameters

open access: yes, 2005
testicular failure is correlated with oxydative ...
B. Cestaro   +6 more
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