Le 90è congrès de l'AOCS : les sessions lipochimie, usages industriels des protéines et technologie [PDF]
, 1999 Trois sessions du 90e congrès de l'AOCS sont résumées dans cet article. La session "lipochimie" qui a abordé quatre thèmes relatifs aux utilisations industrielles d'huile.
Claude, Sylvain +2 more
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Effet modulatoire des nanoparticules de TIO₂, CEO₂ et ZNO sur la dégranulation chez le neutrophile humain [PDF]
, 2014 Les nanoparticules (NPs) de dioxyde de cérium (Ce02), dioxyde de zinc (ZnO) et dioxyde de titane (Ti02) sont des oxydes métalliques retrouvés grandement dans l'environnement, au sein des domaines tels que les industries pharmaceutiques, électroniques ...
Babin, Kim
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Effet d'incorporation de l'huile de sésame sur la stabilité oxydative de l'huile de palme au cours des fritures répétées [PDF]
, 2022 L’objectif de ce travail est l’étude de l’effet d’incorporation de l’huile de sésame dan huile de palme sur la stabilité oxydative au cours des fritures répétées. Un mélange de deux huiles palme et sésame à différentes concentrations (1%, 2% et 3%) a été
ABCHICHE, Lilia, ABID, Halima
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Outils d'évaluation in vitro de la capacité antioxydante [PDF]
, 2007 Oxidative degradation of lipids leads to quality deterioration of foods and cosmetics and has received increasing attention as a causative or associative factor in a variety of pathological conditions.
Laguerre, Mickaël +4 more
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Suivi cardiaque des patients oncologiques pédiatriques après une chimiothérapie cardiotoxique [PDF]
, 2014 1.1 Introduction : Les anthracyclines (comme la doxorubicine) sont communément utilisées pour le traitement des leucémies, lymphomes et autres tumeurs malignes de l'enfant. Leur utilisation est cependant limitée par leur cardiotoxicité.
FEHLMANN, J.
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Evolution de quelques paramètres de qualité physico–chimique de l\'huile de la pulpe des fruits de Canarium schweinfurthii Engl. au cours du stockage [PDF]
, 2008 L\'huile de la pulpe des fruits de Canarium schweinfurthii a été conservée pendant 10 mois à 25 °C (température ambiante) et 4 °C (réfrigérateur). La stabilité de la qualité chimique de cette huile a été évaluée par le suivi de quelques marqueurs de ...
Aboubakar Dandjouma, AK +2 more
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La nutrition anionique du palmier à huile : application à la détermination d'une politique de fumure minérale à Sumatra [PDF]
, 1973 Des études préliminaires réalisées en 1970 ont montré l'importance du rôle joué par Cl dans la nutrition minérale du palmier à huile. En Colombie, la correction des déficiences produit des accroissements de rendements pouvant atteindre 700 kg d'huile par
Ollagnier, Michel
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Effet de divers modes de restitution de pailles de mil sur le niveau et la nature du stock organique dans deux sols sableux tropicaux (Sénégal) [PDF]
, 1987 A partir d'expérimentations au champ sur sols sableux "Dior" et "Dek", cultivés en mil ou arachide selon divers modes de restitutions des pailles, il est montré que ce sont essentiellement les traitements "mulch" qui conduisent à des augmentations ...
Chopart, J.L. +2 more
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VALORISATION ET ESSAI DE CRIBLAGE PHYTOCHIMIQUE DES METABOLITES SECONDAIRES DE CAPRIER Capparis Spinosa L. DANS LA MARGARINE [PDF]
, 2023 Cette étude visait à valoriser les métabolites secondaires du câprier en effectuant un criblage phytochimique et à évaluer leur potentiel antioxydant pour les lipides dans une matrice alimentaire.
ATTAF, Dihia, HOCINE, Lydia
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Le syndrome de fatigue chronique : méconnu mais pas sans solution [PDF]
, 2011 Travail d'intégration réalisé dans le cadre du cours PHT-6113.Introduction : Le syndrome de fatigue chronique se définit comme une pathologie multi-systémique, caractérisée principalement par une fatigue sévère et incapacitante.
Canura, Simona +3 more
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