Caractérisation du fruit du baobab et étude de sa transformation en nectar [PDF]
, 2009 Le baobab (Adansonia digitata L.) est un arbre qui pousse à l'état sauvage au Sénégal où le fruit est consommé sous différentes formes. Si l'écologie et la botanique de la plante ont été bien étudiées, les travaux portant sur la transformation du fruit ...
Cisse, Mady +5 more
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Stress oxydant et vieillissement [PDF]
, 2006 Le vieillissement est un processus qui continue à fasciner les biologistes de tous horizons, qu’ils s’intéressent à l’évolution, à la génétique, à la signalisation ou à la toxicité de l’environnement. De nombreuses théories, parfois contradictoires, sont
Barouki, Robert
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Caractères biogéochimiques de la matière organique dans la colonne d'eau et les sédiments d'un écosystème saumâtre: l'étang de Thau - Variations saisonnières [PDF]
, 1999 Le long de la côte méditerranéenne française du Golfe du Lion, l'étang de Thau présente des caractères assez particuliers. Il est parfois soumis à des conditions anoxiques appelées "malaigues" qui résultent de l'accumulation de matières organiques durant
Blaz, J. L. +3 more
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Choix d'un modèle de pyrolyse ménagée du bois à l'échelle de la microparticule en vue de la modélisation macroscopique [PDF]
, 2006 Par définition la pyrolyse ménagée du bois est la décomposition physique et chimique de matières organiques sous l'action de la chaleur et en absence d'oxygène.
Donnot, Andre +3 more
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Utilisations de l'huile de palme [PDF]
, 1989 L'huile de palme est l'huile végétale la plus importante, après l'huile de soja, sa production mondiale s'élevant actuellement à 7,8 millions de tonnes. Sa composition est rappelée.
Pantzaris, T.P.
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Influence of grazing on meat oxidation in light lamb [PDF]
, 2014 Unpublishe
Blanco Alibés, Mireia +5 more
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Intérêt des anti-oxydants dans l’alimentation des carnivores domestiques [PDF]
, 2007 La démonstration de l’implication du stress oxydatif dans les maladies dégénératives a conduit à supplémenter systématiquement les aliments des carnivores domestiques avec des molécules à action anti-oxydante.
Pastre, Justine, Priymenko, Nathalie
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Les mécanismes biologiques de la production de caoutchouc par Hevea brasiliensis [PDF]
, 1998 La production de latex par le système laticifère d'#Hevea brasiliensis# est gouvernée par deux principaux facteurs limitants : l'écoulement du latex lors de la saignée et la régénération du latex entre deux saignées.
Clément, Anne +8 more
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Le cocotier en Indonésie [PDF]
, 1973 Près de 2 millions d'hectares de cocotier sont plantés en Indonésie. La production _ dont la majeure partie est consommée sur place _ diminue d'année en année.
Frémond, Yan
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In-depth two-year study of phenolic profile variability among olive oils from autochthonous and Mediterranean varieties in Morocco, as revealed by a LC-MS chemometric profiling approach [PDF]
, 2016 Olive oil phenolic fraction considerably contributes to the sensory quality and nutritional value of this foodstuff. Herein, the phenolic fraction of 203 olive oil samples extracted from fruits of 4 autochthonous Moroccan cultivars ("Picholine Marocaine",
Bajoub, Aadil +7 more
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