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2000
Supplément 2, résumé de communication ; National ...
Scilowski, V. +4 more
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Supplément 2, résumé de communication ; National ...
Scilowski, V. +4 more
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L'extraction d'huile de graines d'oléagineux en milieu aqueux a pour principal objectif la suppression des solvants utilisés dans les industries de trituration. Pour extraire l'huile des graines, les mélanges enzymatiques et de nombreux paramètres physico-chimiques ont été étudiés. Deux plans d'expériences consécutifs, réalisés sur le M.I.A. ont permis
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