, 2019 Les huiles essentielles sont des substances naturelles issues des plantes médicinales et aromatiques, certaines d’entre eux sont additionnées dans les aliments pour donner la saveur ou bien utilisées sous forme de conservateur dans les produits alimentaires périssables afin de réduire les intoxications alimentaires ainsi que l’oxydations des corps gras.
Chikh Chahrazed, Mansouri Khadidja
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Obtention d’un extrait de contenu ruminal pauvre en particules alimentaires : application à la biohydrogénation de l’huile de tournesol in vitro [PDF]
, 2007 L’objectif de cette étude était d’obtenir un inoculum pauvre en particules alimentaires pour la mise en œuvre de cultures ruminales, et de vérifier son efficacité à réaliser la biohydrogénation des acides gras insaturés, celle-ci étant principalement ...
Enjalbert, Francis +2 more
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Procédé écologique de production d'esters éthanoliques par transestérification éthanolique en catalyse enzymatique [PDF]
, 2016 Procédé de production d'esters éthanoliques par transestérification de triglycérides d'une huile végétale ou d'une graisse animale par l'éthanol, selon la réaction : triglycérides + éthanol (flèche horizontale à insérer) esters éthanoliques + glycérol ...
Baréa, Bruno +3 more
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Omega-3 fatty acid treatment of children with attention-deficit hyperactivity disorder: A randomized, double-blind, placebo-controlled study. [PDF]
Paediatr Child Health, 2009 Bélanger SA +8 more
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Usages alimentaires et oléochimiques du complexe laurique [PDF]
, 1993 Les huiles lauriques sont utilisées en l'état ou hydrogénées à divers degrés, pures ou en mélange avec d'autres corps gras. Elles rentrent dans la composition des margarines de table ou de pâtisserie, des graisses blanches pour feuilletage, des graisses ...
Graille, Jean
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, 1984 Measurements of oil content and seed yield of some experimental sunflower hybrids between a tester line and individuals from a population showed that the male sterile hybrids contained a mean of 2.62 % more oil than male fertile hybrids and had a higher seed yield (103.19 % of the control varieties compared with 94.97 %). Similar differences were found
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Impacts du développement des biocarburants sur la production française de grandes cultures [PDF]
The paper provides an analysis of the impacts of the bio fuel policy on the French arable crop subsector. The model used is a bio fuel supply model composed of an agricultural module and an industrial bio fuel processingule.
Florence Jacquet +2 more
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Désacidification biocatalysée des huiles hyperacides en réacteur continu [PDF]
, 1993 Les conditions utilisées en batch pour la désacidification des huiles hyperacides par réestérification biocatalysée par des lipases des acides gras libres avec des glycérides partiels sont mises en oeuvre en système continu.
Ducret, A. +3 more
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Markets for cotton by-products : global trends and implications for African cotton producers [PDF]
This paper analyzes and compares the structure of cotton by-products industries in se-lected countries (Uganda, Tanzania, Benin, and Burkina Faso) in the context of the global vegetable oil market. It reaches several conclusions.
Baffes, John
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Proposition d'un modèle relationnel d'indexation syntagmatique : mise en oeuvre dans le système iota
, 2001 National audienceNous présentons un modèle supportant une indexation à base de syntagmes. Cette modélisation inclut une description formelle des termes d'indexation, un processus de dérivation, une fonction de correspondance, une sémantique du langage d ...
Chevallet, Jean-Pierre, Haddad, Hatem
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