Results 31 to 40 of about 3,762 (185)
Jurnal Teknoif Teknik Informatika Institut Teknologi Padang, 2022 Balai Benih Ikan (BBI) Lokal Talang Kemulun merupakan salah satu unit kerja struktural yang membantu Dinas Perikanan Kabupaten Kerinci dalam melaksanakan pembangunan perikanan terutama dalam memenuhi kebutuhan benih ikan.
Rosy Dasmita
doaj +1 more source
Jurnal Manusia dan Lingkungan, 2015 ABSTRAK Penanda dini pencemaran kadmium di sungai Kaligarang perlu diketahui sebagai alat monitoring pencemaran logam berat, mengingat sungai Kaligarang digunakan untuk memenuhi kebutuhan air minum bagi masyarakat kota Semarang.
Nur Kusuma Dewi +2 more
doaj +1 more source
PEMURNIAN MINYAK IKAN PATIN DARI HASIL SAMPING PENGASAPAN IKAN
Jurnal Pascapanen dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan, 2017 Isi perut merupakan hasil samping pengasapan ikan patin (Pangasius hypophthalmus) yang jumlahnya mencapai 5-6%/hari dari jumlah ikan yang diasap. Jumlah hasil samping yang besar tersebut apabila tidak diolah dapat mencemari lingkungan. Masyarakat pengolah di Kabupaten Kampar, Riau telah mengekstraksi isi perut tersebut menjadi minyak ikan kasar dengan ...
Rodiah Nurbayasari +3 more
openaire +2 more sources
Logista: Jurnal Ilmiah Pengabdian Kepada Masyarakat, 2020 Nagari Campago Selatan Kecamatan V Koto Kampung Dalam Kabupaten Padang Pariaman merupakan salah satu daerah yang berbatasan langsung dengan Politeknik Kelautan dan Perikanan Pariaman.
Harisjon Harisjon +5 more
doaj +1 more source
Pengolahan Ikan Sembilang (Plotosus canius) Menjadi Produk Bakso Ikan
Ilmu Perairan (Aquatic Science), 2022 Penelitian pengembangan pengolahan ikans embilang (Plotosus canius) menjadi produk bakso ikan dilaksanakan pada bulan November-Desember 2021. Penelitian dilaksanakan di Jalan Harapan Ujung, Tembilahan Hulu dan laboratorium perikanan Universitas Islam Indragiri. Penelitian ini bertujuan menghasilkan pengembangkan inovasi pengolahan dari ikan sembilan
Arief Rachman +2 more
openaire +1 more source
MadaniyaDengan kemajuan teknologi saat ini ditemukan inovasi baru pengasapan ikan yaitu asap cair, karena memiliki manfaat produk dapat bertahan lebih lama, sehingga hasil olahan dapat dipasarkan sampai di luar wilayah Kota Ambon.
Golda Tomasila +7 more
doaj +1 more source
Panelist's Level of Favor for Natural Non-MSG Flavor from Different Fish Meat
Jurnal Mangifera Edu, 2021 Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui tingkat kesukaan panelis terhadap penyedap rasa alami non MSG yang dibuat dari daging ikan yang berbeda. Prosedur pada penelitian ini yaitu pembuatan penyedap rasa alami dari ikan kembung dan ikan layang,
Teni Novianti
doaj +1 more source
The Occurrence of Microplastic Ingestion in Commercial Marine Fish in Miri, Sarawak, Malaysia
Environmental Quality Management, Volume 35, Issue 4, Summer 2026.ABSTRACT Microplastics are polymer‐based particle compositions of various toxic chemicals with size less than 5 mm. Due to their small size, microplastics can be ingested and accumulate in body tissues of organisms. This raises concerns about their toxicity being transferred to humans via food consumption.
Sze Che Lee, Rubiyatno, Tony Hadibarata
wiley +1 more source
Jurnal Teknologi Perikanan dan Kelautan, 2020 Bubu memiliki konstruksi yang berbeda untuk menangkap ikan. Tujuan penelitian ini adalah mendapatkan metode model konstruksi bubu dasar, menganalisa efektivitas modifikasi konstruksi bubu dasar dan analisis finansial.
Ho Putra Setiawan +3 more
doaj +1 more source
Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety, Volume 25, Issue 3, May 2026.ABSTRACT This review addresses the processing aspects and integrates in vitro and in vivo findings to highlight the various health benefits of indigenous fermented fish products from different regions of the world. Across Asia, Africa, and Northern Europe, fermented fish holds cultural significance, with each region boasting unique varieties shaped by ...
Banlambhabok Khongthaw +6 more
wiley +1 more source