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El artículo discute la trayectoria de la Denominación de Origen Mezcal en México, a partir de la ampliación de la Declaratoria Oficial y la actualización de la Norma Oficial Mexicana 070.
José de Jesús Hernández López
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Niche‐based approach to explore the impacts of environmental disturbances on biodiversity
Abstract Globally, species are increasingly at risk from compounding threatening processes, an increasingly prominent driver of which is environmental disturbances. To facilitate effective conservation efforts following such events, methods that evaluate potential impacts across multiple species and provide landscape‐scale information are needed to ...
Jarrod Sopniewski +4 more
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Las indicaciones de origen geográfico de vinos en la legislación argentina
En el presente trabajo analizamos las peculiaridades del sistema de indicaciones de origen geográfico de los vinos en la República Argentina, pensado por el legislador como un régimen especial de protección de vinos de calidad en el marco de la política ...
Marcela Sandra Molina
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Análisis de dos sistemas agroalimentarios bajo la teoría de Luhmann
El presente artículo parte de una perspectiva comparativa sobre las iniciativas de valorización de dos alimentos en dos contextos sociopolíticos distintos, uno en América Latina y otro en Europa.
Mario Fernández-Zarza +1 more
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Las indicaciones geográficas, como activos culturales y económicos, enfrentan un volumen creciente de disputas que los métodos tradicionales de litigio no logran gestionar eficientemente. Este artículo propone una solución innovadora a esta problemática
Iván Vargas-Chaves
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Las denominaciones de origen son derechos de propiedad industrial que vinculan la calidad y reputación de un producto a su origen geográfico, atendiendo a factores humanos y naturales. Dada la urgencia de la superación de la pobreza rural en sur de Chile,
Isnel Martínez Montenegro +1 more
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Con base en la opinión de personas vinculadas al desarrollo rural y a los sectores agrícola y alimentario, se exploró la viabilidad de establecer en Costa Rica un sistema de denominaciones de origen, como un medio para la valoración y promoción de ...
Leonardo Granados, Carlos Alvarez
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El impacto de la declaración de Baluarte del Cangrejo Azul en su cadena de valor en Muisne, Ecuador
Actualmente, existe un distanciamiento entre los consumidores y el origen de los productos alimenticios, que se traduce en el ensanchamiento de las cadenas de distribución y el desconocimiento de cómo, dónde y en qué circunstancias se obtienen los ...
Rafael Villota +3 more
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Régimen jurídico del distintivo de calidad en la producción agraria
El consumidor demanda productos agrarios de calidad y al mismo tiempo que saludables, satisfagan el paladar. Esa exigencia de calidad de los consumidores por los productos alimentarios depende de la garantía de obtenerlos sometidos controles rigurosos ...
Angel Sánchez Hernández
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Cuando un producto tiene un origen geográfico específico y una reputación —esto es, una cualidad determinada u otras características atribuibles fundamentalmente a su origen— puede protegerse mediante una indicación geográfica.
Alicia Arroyo Aparicio
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