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Manejo productivo y eficiencia económica en establos lecheros familiares en Texcoco, Estado de México [PDF]

open access: yes, 2016
El estudio se realizó en poblados del municipio de Texcoco (San Miguel Coatlinchan, Sta. Cruz, Cuahutlalpan, Tocuila, Huexotla, Palmillas y La Trinidad) durante el periodo abril 2012 – abril 2013.
Rabling Ramírez, Francisco Javier   +1 more
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El porvenir de la industria lechera en la provincia de Buenos Aires

open access: yes, 1896
El ilustrado hacendado D. Heriberto Gibson ha respondido dignamente á la misión que le encomendó el P.E. para estudiar las condiciones actuales de las industrias rurales en el Reino Unido de la Gran Bretaña y la aplicación que pueda hacerse en esta Provincia de los conocimientos que dicho estudio suministre— con el envío al Ministerio de Obras Públicas
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Plan de negocio agro-ambiental “Lorena” [PDF]

open access: yes, 2010
Breve explicación de Fideicomiso de Apoyo a la Inversión en la Zona Norte (FIDENORTE) -- La Ganadería y la actividad lechera en El Salvador -- Proceso de producción de leche de ...
Corina Pérez, Irma   +2 more
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Evaluación de un activador del sistema lactoperoxidasa en leche sin refrigerar recolectada de pequeños productores

open access: yesRevista Científica, 2010
La investigación se realizó en el Centro de Acopio Lechero del sector Mune Alto, comuna de Pitrufquén, IX región, Chile. Los objetivos de éste estudio fueron evaluar el efecto de la aplicación de un activador del Sistema Lactoperoxidasa compuesto por ...
Néstor Sepúlveda   +2 more
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De importancia para la industria lechera : Proyecto de Ley sobre tuberculización de vacas

open access: yes, 1909
La Sección Veterinaria de la Dirección de Salubridad Pública de la provincia de Buenos Aires, someterá, en breve, a la aprobación del P. E. un proyecto de ley reglamentando la tuberculinización de las vacas lecheras, en el que se ha tratado de conciliar los intereses de esa valiosa industria con los de la higiene pública.
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Comunicación y alegaciones de salud en los lácteos funcionales : análisis de casos de la comunicación corporativa en las webs y la publicidad televisiva [PDF]

open access: yes, 2005
Estudi finançat en el marc de la I convocatòria per a la concessió d'ajuts a projectes de recerca sobre comunicació audiovisual del Consell de l'Audiovisual de CatalunyaAnalitza els webs corporatius i els anuncis televisius que promouen els productes ...
Consell de l'Audiovisual de Catalunya   +4 more
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EFECTO DEL RECUENTO DE CÉLULAS SOMÁTICAS SOBRE LA APTITUD QUESERA DE LA LECHE Y LA CALIDAD FISICOQUÍMICA Y SENSORIAL DEL QUESO CAMPESINO

open access: yesRevista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2014
Antecedentes: en Colombia, el alto recuento de células somáticas (RCS) en la leche es un problema para la industria lechera. Altos recuentos pueden afectar de manera consi - derable los rendimientos y calidad final del queso.
J. A. Vásquez   +2 more
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Presencia de Escherichia coli O157: H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en alimentos de origen animal en Costa Rica.

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
RESUMEN. Se determinó la presencia de Escherichia coli O157:H7, Listeria monocytogenes y Salmonella spp. en dos tipos de alimento de origen animal. Para ello se recolectaron 100 muestras de leche no pasteurizada provenientes de las principales zonas ...
Alejandra Reuben   +3 more
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Crianzas y Políticas en los Andes: aprendiendo de experiencias exitosas [PDF]

open access: yes, 2006
112 p.Libro ElectrónicoAprendizajes a partir de buenas prácticas en las crianzas y políticas en los Andes; Experiencias exitosas de crianzas y política en los Andes.sistematiza los resultados del Concurso de Experiencias Exitosas 2005, actividad ...
Kuan, Judith (Ed.), Nolte, Enrique (Ed.)
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Identificación de Enterococcus sp. en muestras de leche cruda del Area Metropolitana de Costa Rica y evaluación del patrón de sensibilidad a antibióticos

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2005
Se aislaron e identificaron bacterias del género Enterococcus sp. a partir de muestras de leche no pasteurizada del Gran Área Metropolitana costarricense, con el propósito de evaluar su patrón de sensibilidad a antibióticos de uso común.
Araya Melania   +3 more
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