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Froid et troubles musculosquelettiques l’industrie agroalimentaire bretonne

Archives Des Maladies Professionnelles Et De L'Environnement, 2011
W Dab
exaly  

Mise en œuvre des bioréacteurs dans le domaine des industries agroalimentaires

L’utilisation des bioréacteurs pour la production d’ingrédients alimentaires est en plein essor. Ces procédés permettent de créer un environnement contrôlé et adapté aux besoins spécifiques de chaque microorganisme, tout en minimisant l’impact environnemental.
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